« Elevé un an en barriques, le Coteau des Treilles 2012 possède un bouquet profond, riche et noble avec des arômes de fruits purs, sur la poire mûre mêlée de miel, de fleurs, de nuances d’herbes et de pierre concassée. Cette entrée en matière est suivie d'une bouche lumineuse, précise, piquante, salée et persistante. Un chenin complexe, minéral et structuré, élégant et puissant, avec de la finesse, de la vivacité et le potentiel de vieillissement d’un grand cru. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Pithon-Paillé
Cuvée
Coteau des Treilles
Millésime
2012
Appellation
Anjou
Région
Loire
Cépages
100% Chenin blanc
Terroirs
roche de magma: spilites, poudingues carbonifères
Viticulture
agriculture biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle et soignée
Élevage
15 mois en barriques de neuves à 3 ans
Degré d'alcool
13,90 %
Sucres résiduels
0,1 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune pâle à reflets verts
Nez
très intense, à la fois beaucoup de fruit et de minéralité, des nuances de poire mûre, d'herbe fraîche, de miel
Bouche
un vin très droit, tendu, structuré, à la finale vive, ample et persistante
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes blanches (volailles, veau...), des poissons...
Domaine Pithon-Paillé
Anjou
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Crée en 2008 par Isabelle et Jo Pithon, associés à Joseph et Wendy Paillé (partis entre temps dans le Roussillon, mais remplacés par Jules et Tania - vous suivez ?), ce jeune domaine fait une entrée fracassante parmi les adresses phare de la Loire. Aux 13 hectares de vignoble (dont 11 hectares de chenin), cultivés en bio et vinifiés par Jo Pithon en personne, est adossée une jolie structure de négoce, montée avec des vignerons partenaires qui travaillent principalement en bio. Jo Pithon s'affirme ainsi comme l'une des grandes signatures de l'anjou blanc.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 93+/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Elevé un an en barriques, le Coteau des Treilles 2012 possède un bouquet profond, riche et noble avec des arômes de fruits purs, sur la poire mûre mêlée de miel, de fleurs, de nuances d’herbes et de pierre concassée. Cette entrée en matière est suivie d'une bouche lumineuse, précise, piquante, salée et persistante. Un chenin complexe, minéral et structuré, élégant et puissant, avec de la finesse, de la vivacité et le potentiel de vieillissement d’un grand cru.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 17/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Le vertigineux Coteaux de Treilles s'exprime toujours au superlatif, et le 2012 ne déroge pas à la règle : tension phénoménale, allonge, intensité... C'est un grand chenin angevin.
A propos du domaine :
Après la vente de leur vignoble à Philippe Fournier (au domaine FL), Jo et Isabelle Pithon ont créé ce négoce en 2008 avec Joseph Paillé, fils d’Isabelle, et Wendy, l’épouse de ce dernier, sommelière sud-africaine. Ils disposent de 7 ha en propre et en bio, vinifient et élèvent des raisins de chenin et de cabernet franc des différents terroirs de la Loire. Dans ce mariage ligérien réussi du bel esprit des vins de soif et de quelques grandes cuvées de terroir, les blancs montent en puissance, en particulier l'exceptionnel Coteaux des Treilles.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN H. Publié le 01/11/2015
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