Domaine des Deux Arcs - Bonnezeaux Les Hauts Fleuris 2018 (50 cl)
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un Bonnezeaux très réussi ! »
Récoltés manuellement, les grains de Chenin Blanc botrytisés donnent un vin liquoreux au nez puissant de fleurs et de fruits exotiques, légèrement toasté. La bouche dévoile son ampleur et sa longueur dans une texture fraîche et délicate. Il conviendra aux amateurs de liquoreux complexes et équilibrés.
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Deux Arcs
Cuvée
Les Hauts Fleuris
Millésime
2018
Appellation
Bonnezeaux
Région
Loire
Cépages
100% Chenin Blanc
Terroirs
Sols de limons sableux sur schistes gréseux, roche mère à 60cm
Viticulture
Raisonnée et certifié Haute Valeur Environnementale
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage doux., fermentation de 5 mois en fûts de 400 litres
Élevage
6 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
130 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée
Nez
Arômes complexes de fleurs et de fruits exotiques, légèrement toastés, puissant, avec l'âge magnifique bouquet confit
Bouche
Ample et longue, équilibre frais et délicat, sans lourdeur
Servir
À 8-10°C
Ouvrir
En carafe, 2h avant
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
Accompagnera foie gras, homard à la nage, soufflé au bleu, tarte tatin, tarte citron meringuée
Domaine des Deux Arcs
Bonnezeaux
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean-Marie Gazeau, après une expérience en Afrique du Sud, a rejoint son père Michel en 2005 sur le domaine familial (53 ha). Leurs vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide, dans diverses appellations de l'Anjou et dans les trois couleurs. Une valeur sûre.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MICHEL F. Publié le 22/05/2024
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