Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014

Name: Domaine des Pothiers - Hors Pistes 2014
Brand: Domaine des Pothiers
Rating: 3.4 (5 reviews)

IGP Urfé|Vin blanc|Bio

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (5 clients)

16/20

RVF

(Notes millésime 2013)

La cuvée Hors Pistes 100% Pinot Gris s'ouvre dans une robe limpide et brillante : c'est un vin opulent distillant harmonieusement des arômes de fruits secs et de pain d’épice. En bouche, sa minéralité très agréable est mise en valeur par la fraîcheur... Une bouteille très réussie à apprécier sans attendre !

Caractéristiques

Domaine

Domaine des Pothiers

Cuvée

Hors Pistes

Millésime

2014

Appellation

IGP Urfé

Région

Loire

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

granitiques

Viticulture

agriculture biologique et biodynamique

Vendanges

manuelles avec tri à la vigne

Vinification

Pressurage direct, débourbage léger, fermentation à basse température en pièces de 220 et 500 litres

Élevage

11 mois en pièces de 500 litres de 2 à 5 ans (pas de bois neuf)

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe limpide et brillante

Nez

arômes de fruits secs et de pain d'épices

Bouche

minérale et fraîche

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Accords mets/vins

à déguster sur des asperges, des poissons en sauce, des volailles, des fromages (Époisses, Pont l’Évêque...)

Domaine des Pothiers

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IGP Urfé

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Romain Payre est devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du gamay de la Côte Roannaise où il excelle depuis déjà quelques millésimes sur son domaine de 21 hectares. La cuvée référence se boit sur le fruit de sa jeunesse. De demi-garde, les cuvées Clos Du Puy et Intégrale sont issues de vignes de plus de 80 ans. Un domaine recommandable et fiable quelle que soit la cuvée.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Romain Paire a pris en 2017 la tête du domaine familial qu'il exploitait depuis 2005 avec ses parents Georges et Denise. Exploitée en polyculture-élevage, la propriété, qui compte 21 ha de vignes, est conduite en bio et en biodynamie depuis 2010. L'une des valeurs (très) sûres de l'appellation côte-roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 16/20 (Millésime 2013) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint et les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ses vins soignés et sincères: une incarnation moderne et dynamique de l'appellation.

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 5 avis

Note et avis de M. GREGOIRE M. Publié le 31/12/2015

Surprenant, mais manque un peu de longueur en bouche. Il reste tout de même un très bon rapport prix/plaisir