Château Soucherie - Rouge Carmen 2013
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF
-
15/20
Gault & Millau
-
14/20
Bettane & Desseauve
Légère, friande et facile d'accès, la cuvée Rouge Carmen est avant tout un vin de plaisir immédiat sur le fruit. Assemblage de Gamay, Grolleau et Cabernet Franc, le domaine recherche ici l’expression du fruit, dans une bouche ronde et savoureuse. Cette cuvée qui a déjà séduit quelques belles tables étoilées accompagnera tous les bons moments de convivialité !
Caractéristiques
Domaine
Château Soucherie
Cuvée
Rouge Carmen
Millésime
2013
Appellation
IGP Val de Loire
Région
Loire
Cépages
50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc
Terroirs
sol argilo-schisteux et schisto-gréseux sur la commune de Beaulieu sur Layon
Viticulture
le vignoble est conduit en lutte intégrée sans aucun produit phytosanitaire ou engrais de synthèse
Vendanges
manuelles
Vinification
macération à froid, puis fermentation naturelle. La cuvaison varie en fonction des cépages de 20 à 30 jours
Élevage
en cuve bois tronconique
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rubis foncée
Nez
s’ouvre sur une palette juteuse sur un fruit poivré et épicé. Le gamay domine dans les arômes
Bouche
définition assez gourmande, le vin est juteux avec beaucoup de fraîcheur, il se montre fruité et équilibré
Servir
à 14-15°C
Ouvrir
1/2h avant ou passage en carafe
Boire à partir de
2015
Boire avant
2018
Accords mets/vins
à déguster sur des entrées, des viandes rouges, des grillades...
Château Soucherie
IGP Val de Loire
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 14/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15/20 (millésime 2012) (Très bon)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 15,5/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. J CHRISTOPHE D. Publié le 23/11/2015
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