Château Soucherie
Le domaine du Château Soucherie, actuellement en conversion naturelle, est conduit en agriculture raisonnée pour veiller au respect de la vigne, des raisins, du patrimoine et de la diversité des terroirs. L’ensemble des travaux de la vigne du Château Soucherie est réalisé manuellement : de l’effeuillage, à l’ébourgeonnage, et du palissage aux vendanges. Les vins liquoreux AOC Chaume et AOC Coteau-du-Layon, trésors du Château Soucherie, sont élaborés à partir de raisins 100% botrytisés.
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Nos dernières ventes de vins Château Soucherie
Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015
4.3/5 (14 avis)
15/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
« Jus agile avec des notes chatoyantes de fruits confits et de raisin croquant. Charnu, friand, frais, il est équilibré et persistant. Idéal ! » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019)
Château Soucherie - Reliefs 2015
3.7/5 (11 avis)
92/100 Decanter
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14,5/20 Bettane & Desseauve
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14,5/20 RVF
«Joli cabernet de fraîcheur, au fruit croquant et coulant. Savourez !» (Le Guides des Vins 2018 Bettane & Desseauve) . Cette cuvée fruitée, fraîche et ronde, est composée de Cabernet franc 90% et agrémentée de grolleau, cépage régional qui confère un fruit éclatant. Une cuvée croquante de plaisir !
Château Soucherie - Clos des Perrières 2015
3.8/5 (6 avis)
16/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
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90/100 Decanter
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1*Étoile Hachette
Dans sa belle robe or jaune lumineuse, ce Savennières se présente cristallin et épuré au nez avec quelques nuances de bois blond amené par l'élevage. L'attaque est ample et racée notamment grâce à de beaux amers minéraux. La longueur persiste sur un côté ciselé et citronné avec une finale saline. Un grand blanc de Loire gastronomique !
Château Soucherie - Blanc Ivoire 2017
3.9/5 (8 avis)
15,5/20 Bettane & Desseauve
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14/20 RVF
Blanc Ivoire est un vin délicat, offrant des arômes de fruits blancs et citronnés. La fraîcheur légèrement épicée donne de la complexité à cette cuvée toute en tension. L'équilibre entre les amers et l'acidulé est très bien maîtrisé. Une bouteille des plus appréciables !
Château Soucherie - Coteaux du Layon Patrimoine 2015
4.3/5 (11 avis)
Le Coteau du Layon Patrimoine s'exprime au nez sur des arômes de coing et poire, tout en fraîcheur et en élégance. La bouche est veloutée et ronde, et se prolonge en une finale dominée par une agréable fraîcheur de fruits exotiques. L'incarnation de la douceur angevine !
Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
3.5/5 (8 avis)
14,5/20 RVF
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14/20 Bettane & Desseauve
Ce Coteau du Layon s’exprime avec force sur une aromatique alliant le croquant de la pomme et de la rhubarbe à la douceur de la poire mûre. Le velouté et la persistance des arômes fruités en bouche sont très présents, tout en laissant place à une très belle fraîcheur typiquement ligérienne. Une très jolie cuvée !
Château Soucherie - Rose Pivoine 2014
14/20 Gault & Millau
Le Rose Pivoine est une cuvée qui exprime généreusement le fruit rouge frais. A la fois ronde et vive, la bouche présente une fraîcheur remarquable soutenue par la tension caractéristique des vins de Loire. Un rosé qui s'accordera parfaitement avec des plats simples et estivaux. Plaisir immédiat !
Château Soucherie - Rouge Carmen 2013
4/5 (1 avis)
15,5/20 RVF
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15/20 Gault & Millau
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14/20 Bettane & Desseauve
Légère, friande et facile d'accès, la cuvée Rouge Carmen est avant tout un vin de plaisir immédiat sur le fruit. Assemblage de Gamay, Grolleau et Cabernet Franc, le domaine recherche ici l’expression du fruit, dans une bouche ronde et savoureuse. Cette cuvée qui a déjà séduit quelques belles tables étoilées accompagnera tous les bons moments de convivialité !
Château Soucherie - Cabernet d'Anjou Rosé 2013
3/5 (4 avis)
14,5/20 Gault & Millau
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14/20 RVF
Ce rosé est très caractéristique du Cabernet ligérien : des fruits rouges (fraises, framboises…), des fleurs bleues (iris, violette), puis une touche d’eucalyptus qui apporte une pointe de fraîcheur. Un vin suave et gourmand en bouche, à l’équilibre alcool/moelleux riche, à l’acidité présente et rafraîchissante… Un vrai rosé de table !
Château Soucherie - Anjou Vieilles Vignes 2010
4/5 (4 avis)
15/20 Bettane & Desseauve
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14,5/20 Gault & Millau
« Voici un Anjou sec, très sec. Les saveurs gorgées d'agrumes, très incisives réveillent durablement nos papilles. La mâche ferme et droite assure l'intérim grâce un élevage bien présent en fin de bouche. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un blanc élégant et fin, la texture soyeuse et l’équilibre tiennent sur un fil. Une belle acidité et peu de gras favorisent une belle tension minérale finale... Beaucoup de gourmandise !
Château Soucherie - Chaume 1er Cru 2011
4.5/5 (2 avis)
Cité Hachette
« C'est sur ces terroirs et grâce à cette rivière que la pourriture noble peut faire son œuvre et s'installer sur les raisins pour les concentrer en sucre. Ce 2011 présente toutes les caractéristiques de ces vins liquoreux avec ses notes de fruits secs et d'acacia, sa bouche souple et sa finale légèrement acidulée. À déguster sur une salade de fruits ou sur un foie gras poêlé. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Château Soucherie - Champ aux Loups 2011
4/5 (1 avis)
15,5/20 Gault & Millau
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15/20 RVF
« Les anjous rouges 2011 sont de belle facture, avec un joli boisé épicé pour Champs aux loup. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - « Une cuvée de garde encore sur la réserve. L’élevage masquant quelque peu la texture pourtant raffinée, agrémentée d’une palette de saveurs balsamique (café), de tabac, de fruits noirs. Un style intense à revoir d’ici 2 ans. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)
Château Soucherie - Chaume 2010
3.7/5 (7 avis)
Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« Quant au Chaume 2010, né de vieux chenin (soixante-dix ans), il témoigne de la magie secrète des schistes beiges. Un nectar friand et frais, qui reçoit lui aussi deux étoiles. » (Le Guide Hachette des Vins 2013). Un Chaume qui s’exprime dans un premier temps sur des arômes floraux (romarin, basilic) avant de s’épanouir sur un bouquet de fruits exotiques et de mangue... Racé et subtil !
Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
4/5 (12 avis)
Distinction : RVF millésime 2011 Grande réussite
Cette cuvée s’exprime avec force sur des arômes de fruits blancs et jaunes frais (abricots, pêches, mirabelles...), de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est ronde, veloutée et suave avec les mêmes arômes dominés par la fraîcheur des fruits exotiques, confortée par une note d’agrumes qui souligne la finale légèrement acidulée. Exquise !
Château Soucherie - Chaume 2009
3.6/5 (5 avis)
Nouveau millésime, le 2008 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Ce joli Côteaux du Layon Chaume s’exprime avec force sur des notes exotiques et de figues. Une note de fraîcheur est perceptible (romarin, herbes provençales). On retrouve en bouche la palette aromatique ressentie au nez, avec densité et longueur.
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