Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles blanc 2020
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89/100
Wine Enthusiast
Sur un terroir de marnes, ce Menetou-Salon blanc s'exprime dans un nez riche et délicat à la fois, révélant des notes d’agrumes et de fleurs complétées de quelques pointes épicées, poivrées voire même mentholées. À l'attaque on retrouve fraîcheur et fruité du Sauvignon dans un bouche ronde, pleine et d’une belle longueur.
Caractéristiques
Domaine
Renaissance Fleuriet Frères
Cuvée
Les Demoiselles
Millésime
2020
Appellation
Menetou-Salon
Région
Loire
Cépages
Sauvignon
Terroirs
Sols de marnes, exposition Sud
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation lente en cuves béton avec levures indigènes
Élevage
8 à 10 mois en cuve sur lies fines. Sulfitage léger à la mise en bouteille.
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe or pâle aux reflets verts
Nez
Riche et délicat, notes d’agrumes et de fleurs. Quelques pointes épicées, poivrées voire mentholées
Bouche
Fraîche, au beau fruité. Rondeur et bonne longueur.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Dès l’apéritif, ou sur une entrée de fruits de mers, des asperges au parmesan ou une belle burrata...
Renaissance Fleuriet Frères
Menetou-Salon
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 89/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
C'est un vin souple et net. L'acidité vive et les saveurs d'agrumes apportent de la fraîcheur et un fond croquant. Le vin se développe et vieillira encore.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ALAIN T. Publié le 11/04/2023
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Note et avis de M. PAUL S. Publié le 13/12/2022
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Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 30/11/2022
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Note et avis de M. JOSE PASCAL V. Publié le 05/05/2022
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Note et avis de M. JEAN MICHEL B. Publié le 07/03/2022
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