François Chidaine - Montlouis sur Loire Les Tuffeaux 2020 (tendre)
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Jancis Robinson
-
93/100
Bettane & Desseauve
-
92/100
RVF
-
91/100
Vinous
« La légendaire noblesse du Chenin Blanc sublimée dans cette cuvée »
Ce demi-sec vous séduira par la finesse de ses arômes, sur le fruit blanc et exotique. Riche, tendre et gourmande, sa bouche se révèle tout en fraîcheur, avec de belles notes d'acidité.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur un turbot au beurre blanc, côte de veau, fromages de chèvre…
Domaine François Chidaine
Montlouis-sur-Loire
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2023) 93/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
François Chidaine, l'un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches de Tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l'autre rive à une dizaine d'hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s'affinent avec le temps.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 92/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Depuis ses débuts en 1989, François Chidaine est devenu un acteur majeur des blancs de Loire, un styliste hors pair désormais vénéré par de nombreux autres vignerons. Il fait partie de ceux qui ont révélé Montlouis, son fief d’origine. Au début des années 2000, il s'est agrandi à Vouvray, avec en particulier la reprise du clos Baudoin à la famille Poniatowski. Aidé par son épouse Manuéla, François n'a eu de cesse d'affiner les vinifications et les élevages, en menant un travail très exigeant dans les vignes certifiées en biodynamie depuis 1999. Nous ne tarissons pas d'éloges sur le niveau atteint par les vins de ce vigneron d'exception. Les vins de France sont en réalité les vouvrays qui, vinifiés hors de leur zone d’appellation, ne peuvent la revendiquer. La gamme se compose d’assemblages de parcelles (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) et de lieux-dits uniques (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Le fruit scintillant de ces vins recquiert quelques années de cave pour s’ouvrir et se révéler pleinement. Un domaine incontournable pour tout amoureux des grandes expressions ligériennes du chenin.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17/20 (Millésime 2019)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 91/100 (Millésime 2019)
Avis client
![](https://res.cloudinary.com/unjourunvin/h_290,dpr_1,f_auto,q_auto,fl_lossy/productimg/francois-chidaine-montlouis-les-tuffeaux-G_5c66973c52f59.png)
![Background](https://res.cloudinary.com/unjourunvin/w_196,dpr_1,f_auto,q_auto,fl_lossy/domainebackground/background-chidaine_5451e0d8dc4f2.jpg)
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