Domaine de la Coche - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lies La Salle aux Fées 2014

Name: Domaine de la Coche - Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lies La Salle aux Fées 2014
Brand: Domaine de la Coche
Rating: 3.8 (10 reviews)

Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie|Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (10 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Cette cuvée attire d'emblée par son nez puissant, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche suave à l'attaque et fraîche en finale. Un remarquable équilibre. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de la Coche

Cuvée

La Salle aux Fées

Millésime

2014

Appellation

Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie

Région

Loire

Cépages

100% Melon de Bourgogne

Terroirs

sols très caillouteux (type Graves), sables à galets roulés du lac de Grandlieu

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

mécaniques et manuelles

Vinification

classique. Débourbage poussé. Levure exogènes. Fermentation à 14-15°C

Élevage

7 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

robe dorée aux reflets verts

Nez

fin, plutôt aromatique (agrumes, citron, fleurs blanches).

Bouche

attaque franche. Sensation de gras. Finale douce, fruitée et très longue

Servir

à 8-10°C

Boire à partir de

2015

Boire avant

2017

Accords mets/vins

à déguster sur des huîtres, du sandre au beurre blanc, des cuisses de grenouille, du Selles sur Cher ou du Beaufort, une tarte au citron meringuée.

Domaine de la Coche

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Muscadet Sèvre-et-Maine

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette cuvée attire d'emblée par son nez puissant, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche suave à l'attaque et fraîche en finale. Un remarquable équilibre.

A propos du domaine :

Située à l'extrême ouest du vignoble nantais, Sainte-Pazanne est une commune principalement tournée vers l'agriculture. Un îlot viticole demeure : celui des cousins Emmanuel et Laurent Guitteny, à la tête depuis 2000 d'un vignoble de 30 ha.

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 10 avis