Guilbaud Frères - Muscadet Sèvre-et-Maine Le Soleil Nantais sur Lie 2016

Name: Guilbaud Frères - Muscadet Sèvre-et-Maine Le Soleil Nantais sur Lie 2016
Brand: Guilbaud Frères
Rating: 3.5 (31 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (31 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

« Cette cuvée attire d'emblée par son nez intense, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche suave, riche, puissante et charnue, plus fraîche et minérale en finale. Un sèvre-et-maine de caractère, qui vieillira sans crainte.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques

Domaine

Guilbaud Frères

Cuvée

Le Soleil Nantais sur Lie

Millésime

2016

Appellation

Muscadet Sèvre-et-Maine

Région

Loire

Cépages

100% Melon de Bourgogne

Terroirs

Sol schisteux composé de Gneiss et Gabbros

Viticulture

Lutte raisonnée

Vendanges

A maturité optimale

Vinification

Débourbage à froid sous 24 heures, pressurage pneumatique, et fermentation alcoolique en cuve thermo-régulées.

Élevage

Sur lies plus de 7 mois

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

Or clair à reflets verts

Nez

Après une aération le nez s'ouvre sur des fruits exotiques (ananas, mangue), l'abricot ou encore les agrumes.

Bouche

Attaque charnue sur les fruits mûrs, du gras et de la rondeur. Belle acidité avec des arômes citronnés. Une finale sur des notes de réglisse.

Servir

entre 10° et 12°C

Ouvrir

Une aération d'une heure permettra au vin de s'ouvrir.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Accords mets/vins

S'accordera avec vos apéritifs, un tartare de Saint Jacques, des sushis, ou encore du fromage de chèvre.

Guilbaud Frères

Plus d'information sur Guilbaud Frères

Muscadet Sèvre-et-Maine

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Accents floraux avec une touche d'agrumes et une assise harmonieuse en bouche.

A propos du domaine :

Les frères Guilbaud possèdent sur Mouzillon et Gorges de grands terroirs de gneiss qui s'expriment parfaitement à travers leurs différentes cuvées. On apprécie les vieilles vignes sur le clos-de-beauregard et la cuvée du château-de-la-pingossière.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette cuvée attire d'emblée par son nez intense, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche suave, riche, puissante et charnue, plus fraîche et minérale en finale. Un Sèvre-et-Maine de caractère, qui vieillira sans crainte.

A propos du domaine :

Cette maison de négoce a été créée en 1927 par l'arrière-grand-père et le grand-oncle des actuels propriétaires, aux commandes depuis 1983.

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 31 avis