Domaine Luneau-Papin - Excelsior 2018
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
A Garder
95/100
RVF
« Cru Communal Goulaine »
« En 2018, Excelsior interprète avec brio ce millésime solaire. Il en livre le gras sans excès, dynamisé par une sensation énergique revigorante. Un blanc armé pour plus de quinze ans de garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) L'archétype même du Muscadet riche et gourmand et l'une des plus belles bouteilles du domaine !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Luneau Papin
Cuvée
Excelsior
Millésime
2018
Appellation
Muscadet Sèvre-et-Maine
Région
Loire
Cépages
100% Melon de Bourgogne
Terroirs
Roche mère de schistes et micaschistes exposée plein sud, lieu-dit la Plécisière. Cru communale Goulaine.
Viticulture
Biologique certifiée et en conversion vers la biodynamie
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage pneumatique. Débourbage à froid. Fermentation alcoolique spontanée à partir des levures indigènes.
Élevage
20 mois en cuve béton et carreaux de verre (typique du nantais), sans soutirage avant la mise en bouteille à l’été 2020
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe limpide, pâle aux reflets dorés
Nez
Vif et frais, aux arômes de fruit blancs, de pêche, d'agrumes bien mûrs
Bouche
Expressive, grasse, soutenue par des saveurs de fruits blancs et une belle fraîcheur, un grand équilibre, une finale longue et délicieuse
Servir
En carafe à 10-12°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À savourer sur des coquillages, araignée de mer décortiquée en carapace rafraichie d’une émulsion crémeuse liée au corail, homard bleu fumé, émulsion de beurre blanc, des viandes blanches en sauce…
Domaine Luneau Papin
Muscadet Sèvre-et-Maine
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Pierre-Marie et Marie Luneau sont l'un des couples les plus dynamiques du vignoble français. Leur savoir-faire sur le vignoble de 42 hectares et leur savoir n'ont pas d'égal sur la région. Le travail à la vigne s'effectue selon les principes de l'agriculture bio et de la biodynamie et les cuvées sont des grands vins de gastronomie, dont l'évolution dans le temps constitue un modèle du genre. Nos dégustations placent toujours ce domaine au sommet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 95/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
En 2018, Excelsior interprète avec brio ce millésime solaire. Il en livre le gras sans excès, dynamisé par une sensation énergique revigorante. Un blanc armé pour plus de quinze ans de garde.
A propos du domaine :
Pierre et Monique Luneau-Papin ont marqué leur génération en ciselant des grands vins du Muscadet. On leur doit notamment la magnifique cuvée Excelsior, référence parmi les blancs nantais de garde et pionnière pour le cru communal de Goulaine. Leur fils, Pierre-Marie, et son épouse Marie poursuivent l'histoire avec une énergie exceptionnelle et vont même encore plus loin dans l'identité des terroirs. On les trouve retranscrit avec justesse dans l'ensemble de leurs vins, de Vera Cruz (quartz, micaschistes et schistes à deux micas) à Gula-Ana (péridotite et serpentinite de la fabuleuse butte de la Roche, un des lieux les plus envoûtants du Muscadet). Les vins sont élevés essentiellement en cuves béton enterrées et tapissées de carreaux en verres, parfois épaulées par des amphores pour certaines cuves. Ces 40 hectares de vignes sont menés en agriculture biologique depuis 2019. Un domaine en pleine forme, délivrant des muscadets contemporains, à la fois identitaires, précis et vivifiants.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GIL G. Publié le 04/03/2023
Superbe Muscadet. Profond et gras sans pour autant trahir l’appellation . Un grand vin qui donne ses lettres de noblesse au Muscadet.
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Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. ALAIN V. Publié le 09/10/2022
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