1jour1vin

Les Demoiselles Tatin - Reuilly blanc 2023

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Médaille d'or

Concours des Ligers

-

Médaille d'Or

Concours Paris

minéral
fruits blancs
apéritif

« Cuvée délicate au caractère aérien, un superbe Reuilly parfait pour l'apéritif »

Ce blanc est issue de vignes plantées sur les graves sableuses du coteau des Lignis, mais également de 2 autres terroirs apportant complexité et variant la palette aromatique. En résulte un vin alliant fraîcheur et intensité, avec au nez des notes légères d’agrumes et fleurs blanches. En bouche, un vin sec frais et « ciselé » des plus aromatiques.

Caractéristiques

Domaine

Les Demoiselles Tatin

Millésime

2023

Appellation

Reuilly

Région

Loire

Cépages

100% Sauvignon blanc, sélection massale

Terroirs

Sols de graves sableuses, graves argileuses et argilo calcaire kimméridgien

Viticulture

Raisonnée, certifiée Terra Vitis

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique à faible pression, fermentation thermorégulée en levures indigènes

Élevage

Sur lies ines

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe lumineuse, jaune or pâle

Nez

Vif et expressif, marqué par les arômes caractéristiques du Sauvignon

Bouche

Ronde, au caractère aérien, élégante, bon équilibre sur la fraicheur

Servir

À 10°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster à l’apéritif avec une terrine de poisson ou sur un Bo Bun légèrement épicé, mais aussi avec des coquillages et crustacés, poissons grillés, asperges ou encore fromages de chèvre (crottin de Chavignol, Valençay)...

Les Demoiselles Tatin

Plus d'information sur Les Demoiselles Tatin

Reuilly

Plus d'information sur Reuilly

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jean Tatin, épaulé par son épouse Chantal Wilk, tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses trois filles, a repris l'exploitation, complétée par Les Ballandors en appellation quincy.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

A propos du vin :

Nez de brioche grillée, bouche ronde et corpulente.

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Vin noté (guide 2024) Médaille d'or (Vins du Val de Loire)

A propos du vin :

La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits mûrs (mangue, pamplemousse). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la légèreté, un charactère aérien, de l’élégance, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes extraordinairement fruités (passion, litchi) qui persistent dans une finale racée et longue. Un superbe Reuilly !

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GILBERT H. Publié le 17/11/2024

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