Sylvain Bruneau - Cuvée Réserve 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

De l'énergie dans le tannin et un joli fruit.

A propos du domaine :

Issu d’une longue histoire de famille, le domaine Bruneau-Dupuy est maintenant repris par Sylvain. Depuis 2012, le vignoble se trouve en conversion biologique. L’exploitation s’étend sur une superficie de 20 hectares protégée au nord par la forêt. La moitié de l’exploitation se situe sur les coteaux plein sud, recouverts de vieilles vignes plantées dans des terrains argilo-calcaires. Les vins issus de ces vignes sont corsés et longs en bouche. L’autre moitié du vignoble est plantée dans des terrains sableux, ce qui donne des vins fruités plus légers, à consommer jeunes. À moins de 15 euros, les vins présentent un bon rapport qualité-prix.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Voilà un coup de cœur qui confirme la qualité constante des vins du domaine. Ici, une cuvée née de vieux ceps de soixante ans enracinés sur l'argilo-calcaire, à laquelle un élevage de douze mois en fûts de chêne a légué des arômes de bois patiné sur fond de gelée de mûres. La bouche se révèle dense, onctueuse, puissante et charnue, appuyée sans forcer par une trame tannique solide qui laisse serein sur l'avenir de ce vin.

A propos du domaine :

Représentant la troisième génération de vignerons sur ce domaine régulier en qualité, Sylvain Bruneau, installé en 1998, a converti au bio son vignoble, étendu sur une vingtaine d'hectares.