Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin (Ex Tradition) 2023
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
« Dose de plaisir immédiate, une valeur sûre pour les prochains apéros de printemps ! »
La cuvée Si Le Vin (Ex Tradition) est issue de jeunes vignes de Cabernet franc sur terrasses sablonneuses. Le vin est juteux, sur de petites notes de fruits rouges croquants et acidulés. L'attaque est fraîche et agréable, rehaussée par des tanins souple.
Caractéristiques
Domaine
Sylvain Bruneau Vigneron
Cuvée
Si Le Vin
Millésime
2023
Appellation
Saint Nicolas de Bourgueil
Région
Loire
Cépages
100% Cabernet franc, de 10 à 30 ans
Terroirs
Terrasses sablonneuses
Viticulture
Biologique certifiée (Ecocert)
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle, macération et fermentation de 10 jours, utilisation levures indigènes, maîtrise des températures
Élevage
6 mois en cuves béton et inox
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis
Nez
Arômes intenses de fruits rouges
Bouche
Excellente fraîcheur, belle longueur
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster accompagné de charcuteries, tapas, viandes blanches, fromages …
Sylvain Bruneau Vigneron
Saint Nicolas de Bourgueil
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Issu d’une longue histoire de famille, le domaine Bruneau-Dupuy est maintenant repris par Sylvain. Depuis 2012, le vignoble se trouve en conversion biologique. L’exploitation s’étend sur une superficie de 20 hectares protégée au nord par la forêt. La moitié de l’exploitation se situe sur les coteaux plein sud, recouverts de vieilles vignes plantées dans des terrains argilo-calcaires. Les vins issus de ces vignes sont corsés et longs en bouche. L’autre moitié du vignoble est plantée dans des terrains sableux, ce qui donne des vins fruités plus légers, à consommer jeunes. À moins de 15 euros, les vins présentent un bon rapport qualité-prix.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Représentant la troisième génération de vignerons sur ce domaine régulier en qualité, Sylvain Bruneau, installé en 1998, a converti au bio son vignoble, étendu sur une vingtaine d'hectares.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. LABURTE P. Publié le 01/10/2024
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Note et avis de M. LAURENT R. Publié le 28/09/2024
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 02/07/2024
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