1jour1vin

Felton Road - Central Otago Calvert Pinot Noir 2021

Nouvelle-Zélande

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95/100

James Suckling

-

17+/20

Jancis Robinson

-

94/100

Decanter

-

92/100

Vinous

Nouvelle-Zélande
pinot noir
raffiné
osso bucco

« Un rouge très ouvert, à la texture riche, avec des nuances de velours et de tuiles. Plein et étagé de prunes et d'oranges. Ferme en fin de bouche. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. Meilleur dans deux ou trois ans. Capsule à vis. » (James Suckling 2022).

Caractéristiques

Domaine

Felton Road

Cuvée

Calvert

Millésime

2021

Appellation

Central Otago

Région

Nouvelle-Zélande

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Schiste détritique avec des couches limono-sablonneuses

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

25% de vendange entière, macération préfermentaire de 10 jours, transfert par gravité en cuves ouvertes, fermentation alcoolique puis macération pelliculaire pendant 23 jours

Élevage

16 mois en barriques de chêne français (25% neuves)

Bio

Oui

Dégustation & accords

Nez

Floral et minéral avec des notes épicées

Bouche

Précise et élégante, tanins présents

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera un osso bucco, une croûte aux cèpes, un agneau de lait rôti...

Felton Road

Plus d'information sur Felton Road

Central Otago

Plus d'information sur Central Otago

Avis des experts

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 94/100

A propos du vin :

Un soupçon de fumée apparaît au nez, accompagné de cerises rouges et d'une promesse de richesse. Une aération plus poussée apporte un parfum floral. La concentration est importante et les tanins sont très fins. Ce vin est puissant, avec des cerises mûres et juteuses, et plein de vivacité, avec des tanins très structurés. Les vignes âgées de 20 ans ont passé 16 mois dans 25% de chêne français neuf.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17+/20

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2023) 92/100

A propos du vin :

Le Pinot Noir Calvert 2021 est un vin très parfumé, avec des notes florales, d'herbes sauvages, de fenouil et de réglisse, qui créent des nuances intéressantes avec la cerise rouge et la framboise qui se révèlent en fin de bouche. La qualité des tanins est raffinée et a l'impression d'enrober le palais d'une finesse semblable à celle de la poudre de cacao. La bouche est longue et étirée, avec une acidité tendue.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 95/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un rouge très ouvert, à la texture riche, avec des nuances de velours et de tuiles. Plein et étagé de prunes et d'oranges. Ferme en fin de bouche. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. Meilleur dans deux ou trois ans. Capsule à vis.

Avis client

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