1jour1vin

Domaine Tempier - Bandol Lulu & Lucien rouge 2021

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92/100

RVF

-

91-93/100

Robert Parker

(Notes millésime 2020)
élégant
fruits noirs

« Un must de Bandol »

Joli bandol dévoilant un nez de fruits noirs, que l'on a plaisir à boire après 3 ou 4 ans. Il développera un très beau bouquet d'arômes tertiaires (cuir, animal, sous-bois) avec un peu plus d'âge. Bel équilibre en bouche, avec des tannins tout en souplesse. Vin mi-corsé à corsé, concentré et riche avec une longue finale moelleuse. Ce millésime 2021 est le deuxième à s'appeler "Lulu et Lucien", un hommage à l'histoire familiale du domaine.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Tempier

Cuvée

Lulu & Lucien

Millésime

2021

Appellation

Bandol

Région

Provence

Cépages

75% Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, âge moyen des vignes : 35-40 ans

Terroirs

Argilo-calcaire et marno-sableux

Viticulture

Démarche biodynamique, en cours de certification

Vendanges

Manuelles

Vinification

Raisins triés à la parcelle et à la cave, égrappés, foulés, fermentation à température régulée en cuve inox, levures indigènes, fermentation malolactique

Élevage

18 à 20 mois en foudres de chêne de 25 à 75 hl

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Rubis intense

Nez

Notes de fruits noirs, avec le temps des notes tertiaires de sous-bois, de cuir et de petits fruits rouges

Bouche

Bel équilibre, puissance discrète de Bandol, tout en finesse, avec tanins souples bien présents, des notes de cuir, de sous-bois apparaissent après 5-6 ans

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant en carafe

Boire à partir de

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...

Domaine Tempier

Plus d'information sur Domaine Tempier

Bandol

Plus d'information sur Bandol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

À Tempier, le Mourvèdre est roi. Cépage réputé pour donner sa plus belle expression la tête au soleil et les pieds dans l’eau, il y trouve un terroir idéal et l’intelligence d’écoute d’une grande famille vigneronne. Domaine historique de l’appellation Bandol, existant déjà sous le règne de Louis XV, Tempier est dirigé depuis 1834 par la même famille, Tempier puis Peyraud, aujourd’hui assistée par Daniel Ravier qui conduit la propriété avec brio et la même exigence qu’aux origines. Avec 38 hectares de vignes repartis sur trois communes, le domaine produit exclusivement des vins en appellation Bandol, dont une grande majorité de rouges. Le terroir, abrité du mistral par le promontoire du Castellet et parfaitement ensoleillé, crée des conditions idéales pour faire éclore des cuvées devenues légendaires.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 91-93/100 (Millésime 2020) (Vin Formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 92/100 (Millésime 2020)

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Tempier est aujourd’hui le cru de référence du vignoble de Bandol. Tout a été mis en œuvre par la famille Peyraud pour se hisser au sommet d’une hiérarchie régionale et surtout locale. Daniel Ravier, l’actuel directeur du domaine, a amorcé cette reconquête. Il a pu lancer un important programme d’investissement dans la cave, avec un outil de vinification moderne, suivi d’une rénovation complète du parc des foudres. Puis, bien entendu, il a porté une attention toute particulière à un patrimoine viticole exceptionnel composé de très vieilles vignes de mourvèdre, carignan, cinsault et grenache, qui produisent, entre autres, trois célèbres cuvées. La Migoua (10 hectares au Beausset-Vieux, la moitié de mourvèdre complétée par du grenache, du cinsault et de la syrah), La Tourtine (5,5 hectares en restanques du Castellet exposées plein sud avec une large dominante de mourvèdre, du grenache et du cinsault) et Cabassaou (1,5 hectare exposée plein sud, 95 % de mourvèdre avec une pointe de syrah et de cinsault). Les derniers millésimes atteignent un très haut niveau. Le domaine a acquis les 22 hectares de vignes du domaine de La Laidière, à Sainte-Anne-d’Évenos, destinés principalement à la production de rosés, ce qui conduit Tempier à en produire désormais davantage que de rouges.

Avis client

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