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Château Bas

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5Voir les 111 avis
Château Bas
Situé sur une ancienne cité gallo-romaine chargée d'histoire, au cœur du vignoble d'Aix en Provence, le Château Bas bénéficie de nombreux attraits. Le vignoble de 65 hectares se compose de deux terroirs distincts, l'un limoneux et profond autour de Château Bas et le terroir de Badasset, plus caillouteux en forme de cirque adossé à la falaise de Guillène. 

Depuis 2010 l'ensemble du vignoble de Château Bas est conduit en agriculture biologique afin de favoriser la vie des sols et de préserver la biodiversité. Les trois cépages rouges principaux sont le Grenache, le Cabernet-Sauvignon et la Syrah complétés de Cinsault, Mourvèdre et Counoise. Les vins blancs sont élaborés majoritairement avec du Sauvignon, Rolle, Grenache blanc, Ugni blanc, Clairette et Bourboulenc.

En 2020, le groupe Castéja, grande figure des vins de Bordeaux acquiert cet incroyable bijou provençal sur une propriété de 300 hectares.



Plus d'informations sur le site de Château Bas

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James Suckling

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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2022

épicé
aromatique
jarret d'agneau confit

« Chapeau bas pour ce rouge aux accents du Sud ! »

Le nez livre un bouquet aromatique oscillant entre les notes épicées, de cèdre et de menthe, et de petits fruits tels la myrtille. L'attaque en bouche est doucereuse, avec un milieu de bouche souple et puissant, évoluant sur une jolie longueur.

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

92/100 James Suckling

(Notes millésime 2022)
minéral
fruits exotiques
poisson

« Un blanc envoûtant aux arômes brillants »

Melon vert, pomme, mangue verte, citron se bousculent dans le verre. La belle vivacité permet une grande digestibilité. Idéal en apéritif ou avec du poisson.

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023

91/100 Le Figaro

belle acidité
apéritif
bio&bon

« Haut en saveurs ! »

Il se passe beaucoup de chose lorsque l'on trempe les lèvres dans ce beau rosé de Provence : des arômes de framboise, de romarin, de pomelos, d'agrume etc. Un rosé qui réveille les papilles !

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2022

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (9 avis)

92/100 James Suckling

minéral
agrumes
fruits exotiques
poisson
apéritif

« Un blanc envoûtant aux arômes brillants »

« Arômes brillants de melon vert frais et de tranches de pomme. Un peu de mangue verte et de citron également. Corps moyen avec une acidité vive et énergique. Zeste de citron. Piquant et minéral. » (James Suckling 2023)

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (7 avis)

91/100 James Suckling

élégant
belle acidité
fruits acidulés
apéritif
bio&bon

«Arômes de cerises, de framboises, de romarin et de pomelos au nez. Notes de poivre blanc. Frais et parfumé, avec un corps moyen, une acidité vive et une finale sauvage. Issu de raisins de culture biologique. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2023)

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

rond-souple
fleurs blanches
fruits blancs
poisson
apéritif

Ce blanc provençal envoûte avec son nez frais et complexe évoquant la pêche de vigne, la poire, les fleurs blanches, et les fruits exotiques. La bouche est bien équilibrée, en alliant fraîcheur, rondeur et délicatesse. Jolie longueur finale !

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2020

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5 (12 avis)

épicé
gourmand
aromatique
fruits mûrs
jarret d'agneau confit

Dans une robe sombre intense, ce rouge est construit sur une base de 70% Syrah, complété de 25% Grenache et 5% Cabernet Sauvignon. Le nez livre un bouquet aromatique oscillant entre les notes épicées, de cèdre et de menthe, venant élargir la myrtille de la Syrah mûre. L'attaque en bouche est doucereuse, avec un milieu de bouche souple et puissant, évoluant vers une finale ronde et très fruitée.

Château Bas - Coteaux d'Aix en Provence rosé 2021

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5

3.4/5 (9 avis)

91/100 James Suckling

élégant
fruits acidulés
bio&bon

«Rosé de couleur pêche très pâle aux arômes d'églantier, de lavande blanche, de fraise fraîche et de goyave rose. Parfumé, délicat et frais, mi-corsé et une finale nette et élégante. » (James Suckling 2022)

Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2020

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (6 avis)

fruits blancs
poisson

Ce blanc provençal envoûte avec son nez frais et complexe évoquant la pêche de vigne, la poire, les fleurs blanches, et les fruits exotiques. La bouche est bien équilibrée, en alliant fraîcheur, rondeur, et délicatesse. Jolie longueur finale !

Château Bas - Coteaux d'Aix en Provence rosé 2020

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (41 avis)

91/100 James Suckling

élégant
fruits acidulés
bio&bon

«Robe rose cuivrée pâle avec des arômes de zeste de pamplemousse, de fraise fraîche et de pierre. Il est léger à moyennement corsé avec une acidité vive et une finale fraîche. Texture crémeuse et fruit délicieux. Un nouveau vin de la famille bordelaise de Philippe et Catherine Castéja.» (James Suckling 2021)

Château Bas - Pierres du Sud 2019

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (24 avis)

« Un rosé de caractère »

Dans un lieu magique, sur les vestiges d'un ancien temple romain, le Château Bas produit la cuvée rosé Pierres du Sud. Cet assemblage Syrah-Mourvèdre se présente dans un registre puissant et complexe au nez, porté sur les petits fruits rouges, des notes de rose et d'épices. La bouche est ronde et vineuse, dotée d'un bel équilibre et d'une incroyable finale, longue et poivrée.