Un joli fruité se déploie en bouche, tout en fraîcheur, laissant apparaître des petits fruits rouges acidulés, des agrumes et une finale subtilement épicée et réglissée. C'est une excellente entrée en la matière. Un rosé qui accompagnera votre été dans un superbe rapport qualité/prix !
Caractéristiques
Domaine
Château des Bormettes
Cuvée
L'Argentière
Millésime
2023
Appellation
La Londe
Région
Provence
Cépages
57% Grenache, 26% Cinsault,17% Syrah
Terroirs
Sols d'argile et de quartz sur les collines, et schistes pour les Syrah de bord de mer
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Jus de Cinsault et de Grenache assemblés puis vinifiés dans les cuves béton historiques du domaine, Syrah vinifiée séparément dans des cuves inox
Élevage
4 à 10 mois sur lies en cuves béton
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante légèrement saumonée
Nez
Floral dévoile des arômes de fruits rouges, de pâte de coing et d’agrumes
Bouche
Offre des arômes délicats de clémentine, d’anis et de fruits rouges qui s’harmonisent parfaitement jusqu’à une finale fidèle à notre terroir Londais de bord de mer offrant rondeur, fraîcheur et salinité
Servir
À 9-11°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S’appréciera sur des coquillages, un saumon au beurre blanc, des encornet farcis à la Provençale, des samoussas au curry vert, des linguines à la vongole...
Château des Bormettes
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Situé à peine à 900 mètres de la mer, ce domaine familial de près de 80 hectares vendait toute sa production en vrac jusqu’à l’arrivée en 2012 de Yannick Burles, en tant que directeur technique. La majeure partie de la production est mise en bouteille au domaine, de belles cuvées naissent et d’année en année les vins progressent admirablement. La vigne est restructurée avec soin, ce qui présage un bel avenir à cette étoile montante de l’appellation La Londe qui participe désormais à la dynamique des vins de cette commune au potentiel indéniable. L’équipe en place fait briller les vins.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine viticole, dont l'existence est avérée depuis le Xes., devient la propriété des Pères Chartreux de la Verne en 1588. En 1855, Horace Vernet, peintre officiel de Napoléon III, l'acquiert et le dote d'un château. En 1920, il est acheté par la famille Faré, toujours propriétaire des lieux, qui a relancé la mise en bouteille au domaine en 2010 et confié en 2018 la direction de ses 65 ha de vignes à Julie Barneau et Christophe Deffilippi.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 88/100 (Millésime 2022) (Bon vin)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 90/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 87/100 (Millésime 2022)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 30/09/2024
L’assemblage Grenache - Cinsault majoritaire livre un rosé un peu moins puissant qu’en 2022, mais toujours aussi suave et sensuel. Il marie à merveille ampleur, fraîcheur et douceur autour de nuances aromatiques bien fruitées rappelant la groseille et la fraise fraîche, complétées par de subtiles épices et une touche de bonbon. La matière oncteuse et caressante est soutenue par une fine trame minérale dont l’intensité est accentuée par une agréable salinité en finale. Bel attelage avec boullabaise, paella et bien sûr rougets de roche de Méditerranée sur un lit de tomates/capres/olives noires. Note = 3,9.
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 05/08/2024
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