Château des Bormettes

Château des Bormettes - Côtes de Provence La Londe L'Argentière 2023

4/5 (2 avis)

« Légèreté, harmonie et gourmandise des agrumes ! »

Un joli fruité se déploie en bouche, tout en fraîcheur, laissant apparaître des petits fruits rouges acidulés, des agrumes et une finale subtilement épicée et réglissée. C'est une excellente entrée en la matière. Un rosé qui accompagnera votre été dans un superbe rapport qualité/prix !

Château des Bormettes - Côtes de Provence Hélène blanc 2022

4/5 (3 avis)

Cette cuvée est extraite après une longue macération afin de laisser s'exprimer tous les arômes fruités du rolle. Son nez fin et délicat aux notes d'agrumes, de jasmin et fruits exotiques nous emporte vers une bouche à l'attaque fraîche et soyeuse. Un beau blanc empreint de finesse qui se conclue sur une finale saline, signature de son terroir de bord de mer. En apéritif ou sur des tartares de poisson, Hélène saura vous surprendre !

Château des Bormettes - Côtes de Provence Côte & Mer rosé 2021

3.6/5 (8 avis)

Une cuvée fraîche, légère produite dans ce joli domaine de la Londe-les-Maures, en bord de mer. Ce rosé cristallin révèle au nez un joli bouquet de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches. Une cuvée parfaite pour l'apéritif, marquée par une belle fraîcheur saline !

Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017

3/5 (1 avis)

Avec son fruit généreux sur des senteurs de garrigue, de fruits noirs et de poivre, le nez révèle à l’aération des notes de violette envoûtantes, marqueur de cet assemblage majoritairement Syrah. Suave et frais à l'attaque, ce rouge d'un caractère à la fois intense et croquant, se caractérise par des tanins fins, croquant et une touche minéral se terminant sur une finale salivante. Un provençal pur jus !

Château des Bormettes - Instinct Parcellaire 2018

3.7/5 (9 avis)

Ce joli blanc de table est issu d'une sélection de Rolle sur la parcelle « La Bergerie», vendangé en deux fois, à la recherche de la maturité parfaite. Son nez subtil exprime des notes de poire, fleurs d'acacia, et notes délicatement toastées. Généreux et rond, ce blanc est bien équilibré par des notes salines et l'usage du bois bien maîtrisé respecte la part de fruit en lui apportant quelques notes épicées et toastées. Voici un parfait représentant du terroir de La Londe !

Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Saint-Georges 2016

4.5/5 (2 avis)

« Une référence. Un rouge classe et racé, frais, tendu, expressif, long, doté d’une grande jeunesse, qui exhale cerise noire, réglisse, garrigue, notes salines, un esprit très provençal. Profond, sa matière est faite pour traverser le temps avec souplesse et grâce.» (Le Guide Bettane & Desseauve 2020) Parfait pour les repas de fêtes !

Château des Bormettes - Pater 2016

4/5 (4 avis)

«Sous une robe rouge grenat, cet assemblage mi-Mourvèdre mi-Syrah révèle un nez intense de fruits rouges et noirs (cassis, griotte) mâtinés de fines notes de cacao. La bouche affiche un superbe équilibre entre fraîcheur du fruit, rondeur et suavité de sa texture et tanins fondus. La finale, complexe et longue, sur les épices et une légère salinité, achève de convaincre. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un vin rouge révélateur du potentiel incontestable de cette région, idéal pour les repas de fêtes !