Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence Fantastique blanc 2022
Provence
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
Cuvée fraîche et de gastronomie, ce Fantastique blanc est ample et riche. Composé entièrement de Rolle, le nez est expressif d'agrumes, de poire et d'abricot, relevé d'un zeste de citron. La bouche est généreuse autour des fruits à chair blanche. Il accompagnera à merveille poissons, vol-au-vent, champignons, ou fromages de chèvres.
Caractéristiques
Domaine
Château Sainte Marguerite
Cuvée
Fantastique
Millésime
2022
Appellation
Côtes de Provence Cru Classé
Région
Provence
Cépages
100% Rolle
Terroirs
Argilo silicieux, structuré par des galets et des guartz éclatés
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération pelliculaire à froid, vinification en barriques neuves
Élevage
10 mois en barriques (100% fûts neufs)
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe aux éclats vert et or
Nez
Notes intenses d'agrumes, de poire, d'abricot, zeste de citron
Bouche
Généreuse, notes de fruits à chair blanche
Servir
Entre 10 et 13°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Sublimera vol-au-vent, poisson, chapon à la provençale, banon feuille, champignons, ris-de-veau...
Château Sainte Marguerite
Côtes de Provence
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Étoiles (Millésime 2020) (Vin remarquable)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Avis client
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