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Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Provence

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

15,5/20

Gault & Millau

Habillée d'une robe dorée, la cuvée Alycastre blanc présente des arômes riches et intenses de fruits exotiques et de pêche. La bouche, pleine et généreuse, s'exprime entre fraîcheur et rondeur : la marque de fabrique du Domaine de la Courtade. Un très bel assemblage de Rolle et de Sémillon qui trouve tout son sens sur ce terroir de l'île de Porquerolles.

Caractéristiques

Domaine

Domaine La Courtade

Cuvée

Alycastre

Millésime

2015

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Rolle, Sémillon

Terroirs

essentiellement constitué de schiste friable

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage lent. Débourbage à froid pendant 24-48h. Fermentation alcoolique à 17°C durant 15-20 jours

Élevage

sur lies fines pendant quelques mois

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe aux reflets dorés profonds avec des nuances de vert

Nez

riche, dominé par des notes de fruits exotiques, d'ananas et de pêche

Bouche

pleine et généreuse. Equilibre entre fraîcheur et rondeur.

Servir

entre 8 et 10°C

Ouvrir

1/4h avant de servir

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Production

10.000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec des rougets de Méditerranée, des cruditées et de la tapenade, ou encore seul à l'apéritif

Domaine La Courtade

Plus d'information sur Domaine La Courtade

Côtes de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin :

La robe est or pâle sur des nuances or gris avec un dégradé argenté. La brillance nous parle de fraîcheur, ce qui se confirme au nez avec des arômes de bonbons anglais, d'agrume, de tilleul, d'Earl Grey. De même an bouche, le vin est parfumé, fin et délicat. L'acidité marine lui donne du relief.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 25/12/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 07/01/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCIS P. Publié le 22/06/2016

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