Domaine de la Courtade blanc 2016
Provence
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
Le blanc du domaine s'habille d'une robe dorée. Son nez vif d’agrumes, de fruits de la passion et de fleurs blanches, laisse apparaître des notes toastées élégantes. La bouche dévoile une belle rondeur enveloppante, exaltée par la fraicheur naturelle des raisins mûris sur les schistes de l’île et soumis aux embruns méditerranées.
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Courtade
Millésime
2016
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
100% Rolle
Terroirs
sols de schistes friables
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
macération pelliculaire de 12 heures. Pressurage doux. Débourbage à basse température. Fermentation en barriques de 400 litres
Élevage
6 mois sur lies
Degré d'alcool
12,5 %
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe dorée
Nez
d'agrumes, de fruits de la passion, de fleurs blanches avec une pointe toastée
Bouche
belle rondeur enveloppante. Fraîcheur
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec du rouget grillé, des noix de Saint-Jacques, une lotte pochée, un plateau de fromages (Beaufort, Comté)
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2017) 1*Étoile (Millésime 2015) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 30/12/2021
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