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Domaine Sainte-Marie

Domaine Sainte-Marie
L'histoire du domaine Sainte Marie est presque magique. En 1884, une forte épidémie de Choléra dévaste la région mais s'arrête miraculeusement aux portes du domaine. Une statue de la Vierge Marie est alors édifiée pour la remercier. C'est ainsi que le domaine devint le domaine Sainte Marie

Puis, plusieurs vignerons se sont succédés jusqu'à aujourd'hui où la famille Duburcq a repris le domaine d'une main de maître depuis 2007. 

Le domaine Sainte Marie accorde une place importante au respect de l'environnement et travaille en agriculture biologique et biodynamique.
Plus d'informations sur le site de Sainte-Marie

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doux
pamplemousse
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Abondant d'agrumes et plus particulièrement du pamplemousse dès le premier nez. Senteur qu'on retrouvera également en bouche. Ce blanc de Provence réveillera tout son éclat sur un poulet citron-gingembre.

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généreux
pot-au-feu
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agrumes
finale saline
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