Mas de Valériole - Les Rièges 2017

Name: Mas de Valériole - Les Rièges 2017
Brand: Mas de Valériole
Rating: 3.4 (7 reviews)

IGP Bouches du Rhône|Vin rouge|Bio

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (7 clients)

Les Rièges est un 100% Marselan, planté au cœur du Parc Régional de la Camargue. Vendangé de nuit à pleine maturité, il donne un vin frais et généreux aux parfums de fruits rouges, de garrigue, de violette et de réglisse. La bouche, juteuse et énergique, présente une structure tannique souple et fondue, se terminant sur une belle allonge aux notes de tabac. Une cuvée originale parfaite pour accompagner les plats mijotés !

Caractéristiques

Domaine

Mas de Valériole

Cuvée

Les Rièges

Millésime

2017

Appellation

IGP Bouches du Rhône

Région

Provence

Cépages

100% Marselan

Terroirs

Sols calcaires, d'argile, de sable et de limon déposés par le Rhône

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Nocturnes à maturité optimale

Vinification

Macération à froid pendant 4 jours. Fermentation à température contrôlée puis seconde macération post-fermentaire de 15 jours

Élevage

12 mois 30% en barriques, puis assemblé avec les 70% en cuve

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe intense, rubis brillant

Nez

Frais et très agréable de fruits rouges, cerise burlat, de garrigues et d'herbes sèches, de violette et de réglisse

Bouche

Attaque sur une belle matière juteuse sur le fruit, puis des notes légèrement fumées, tanins fondus, belle fraîcheur, finale longue et soyeuse sur des notes de tabac

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

S'appréciera avec un magret de canard grillé, une gardianne de taureau, du Brie, un Cantal de 18 mois, un fondant au chocolat...

Mas de Valériole

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IGP Bouches du Rhône

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Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 7 avis