Château des Tourettes - Tinus Chardonnay Plateau de l'Aigle 2019
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
« Un chardonnay bien mûr sur les fruits jaunes, les amandes et les fruits secs. La touche de réduction qui tend la phase aromatique recentre le nez, le boisé est bien géré. La bouche est ample avec un cœur assez large, mais le jus reste cohérent et d’une belle plénitude sur les nuances grillées. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Caractéristiques
Domaine
Château des Tourettes
Cuvée
Tinus Plateau de l'Aigle
Millésime
2019
Appellation
Vin de France
Région
Rhône
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Parcelle du Plateau de l'Aigle sur terroirs en altitude (environ 400m) avec des sols riches en calcaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Une sélection des jus a été effectuée lors du pressurage pour ne garder que les premiers jus pour conserver une très belle acidité. Cette cuvée a été vinifiée en fûts avec 40% de fûts neufs.
Élevage
L’élevage s’est prolongé quelques mois sur lies en fûts puis en cuve béton sur lies fines
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur or
Nez
Très expressif avec des notes de pains grillés mais aussi mentholées et d’herbes fraîches
Bouche
Riche et marquée principalement par sa longueur et sa minéralité
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Saura s'apprécier à l'apéritif, sur des endives au jambon, un feuilleté comtois, une choucroute au champagne
Château des Tourettes
Vin de France
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 16,5/20 Coup de Coeur
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Un chardonnay bien mûr sur les fruits jaunes, les amandes et les fruits secs. La touche de réduction qui tend la phase aromatique recentre le nez, le boisé est bien géré. La bouche est ample avec un cœur assez large, mais le jus reste cohérent et d’une belle plénitude sur les nuances grillées.
A propos du domaine :
Le château des Tourettes possède un joli vignoble sur le plateau d'Apt. Maine et Jean-Marie Guffens ont restructuré en quasi-totalité le vignoble en affirmant leur volonté de créer un joli terroir, grâce à des replantations de sélections massales. Les vins sont fidèles au style de Jean-Marie Guffens, offrant toujours l'adéquation entre une maturité aboutie du raisin et une tension minérale en finale. Jean-Marie et Maine recentrent la production sur les blancs, et mettent un terme au négoce Guffens du Sud.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 01/07/2023
s'apparente à un bon meursault villages
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Note et avis de M. PHILIPPE H. Publié le 26/03/2022
Excellent !
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Note et avis de M. EDOUARD D. Publié le 14/05/2023
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Note et avis de M. LUDOVIC M. Publié le 20/02/2023
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Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 02/04/2022
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