Château des Tourettes - Tinus Marsanne-Roussanne 2021
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
RVF
« Une palette qui se montre bien mûre, sur une marsanne dominante avec le coté beewax [cire d'abeille], fruits secs et une touche mellifère. La patine du bois amène une certaine douceur. La bouche se montre ample et vineuse, un cœur de bouche large bien contrebalancé par des beaux amers. » (Le Guide RVF 2024).
Caractéristiques
Domaine
Château des Tourettes
Cuvée
Tinus Marsanne-Roussanne
Millésime
2021
Appellation
Vin de France
Région
Rhône
Cépages
55% Marsanne, 45% Roussanne
Terroirs
Cette cuvée provient du Château des Tourettes qui possède des terroirs en altitude (environ 400m) avec des sols riches en calcaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Sélection des jus lors du pressurage (pour ne garder que les premiers jus pour conserver une très belle acidité), vinification en cuve béton en forme de tulipe
Élevage
S’est prolongé quelques mois sur lies en cuve béton avec fond arrondi
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Nez
Très expressif, arômes fruités et floraux très harmonieux
Bouche
D'une grande précision et d'un équilibre remarquable, à la fois dense et très équilibrée par une fraîcheur présente tout au long de la dégustation
Servir
À 10-12°C
Apogée
2019-2025
Boire avant
2032
Accords mets/vins
Saura s'apprécier à l'apéritif, sur du homard, un tartare de saumon au gingembre, des ravioles de langoustines, des chaussons aux truffes, cuisses de volaille farcies aux morilles...
Château des Tourettes
Vin de France
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Une palette qui se montre bien mûre, sur une marsanne dominante avec le coté beewax [cire d'abeille], fruits secs et une touche mellifère. La patine du bois amène une certaine douceur. La bouche se montre ample et vineuse, un cœur de bouche large bien contrebalancé par des beaux amers.
A propos du domaine :
Le château des Tourettes possède un joli vignoble sur le plateau d'Apt. Maine et Jean-Marie Guffens ont restructuré en quasi-totalité le vignoble en affirmant leur volonté de créer un joli terroir, grâce à des replantations de sélections massales. Les vins sont fidèles au style de Jean-Marie Guffens, offrant toujours l'adéquation entre une maturité aboutie du raisin et une tension minérale en finale. Jean-Marie et Maine recentrent la production sur les blancs, et mettent un terme au négoce Guffens du Sud.
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