Caractéristiques
Domaine
Domaine de Galuval
Cuvée
Grand Coeur
Millésime
2004
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 50% Syrah
Terroirs
terroirs variés (argiles, galets, cailloutis) d'exposition sud et sud-ouest
Viticulture
agriculture traditionnelle respectant l'environnement
Vendanges
manuelles
Vinification
vinification traditionnelle en cuve thermorégulées
Élevage
14 mois en barrique bourguignonne
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge rubis profond
Nez
sur des arômes de fruits noirs compotés, de cacao, d'épices douces
Bouche
généreuse, pourvue d'un boisé bien fondu
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2014
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>
Domaine de Galuval
Cairanne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 13 avis
Note et avis de M. FRANCOIS L. Publié le 22/09/2013
une belle reussite pour un petit millesime; a tester sur un 2009 ou 2010.
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Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 07/03/2013
Des arômes de fruits compotés, de pruneaux, avec un léger boisé. Beaucoup de corps, bien que un "poil" trop alcoolisé à mon goût. Un vrai côtes du Rhone bien "péchu" qui s'accorde à merveille avec un plan typé méditerranéen (tomaté, aillé, relevé...) Bémol : Mes 2 dernières bouteilles ouvertes fin 2012 étaient "madérisées"... à garder 6 ans, pas plus.
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Note et avis de M. RENAUD L. Publié le 15/12/2019
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Note et avis de M. RICHARD C. Publié le 26/09/2016
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 11/08/2015
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Note et avis de M. ALAIN G. Publié le 19/09/2013
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Note et avis de M. SYLVAIN G. Publié le 03/09/2013
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Note et avis de Mme VERONIQUE B. Publié le 10/05/2013
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Note et avis de Mme MARIE LOUISE C. Publié le 18/04/2013
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Note et avis de M. CEDRIC A. Publié le 29/12/2012
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