« On aime le nez gorgé de fruits rouges et d'une pointe de cerise noire, la trame extra sapide aux tanins fins et fondus, la persistance des saveurs en fin de bouche. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vin plein de gourmandise qui sera le partenaire idéal de vos plats de viandes rouges.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Galuval
Cuvée
Grande Sélection
Millésime
2013
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Cépages
Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Terroirs
terroirs variés (argiles, galets, cailloutis) d'exposition sud et sud-ouest
Viticulture
agriculture traditionnelle respectant l'environnement
Vendanges
manuelles avec tri au vignoble et en cave
Vinification
traditionnelle en cuves thermo-régulées et macération pré-fermentaire
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
rouge intense aux nuances pourpres
Nez
épanoui, sur des notes de fruits noirs épicés, de cacao et de réglisse
Bouche
ample et harmonieuse
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, de l'agneau, des fromages...
Domaine de Galuval
Cairanne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 14,5/20 (Bon)
A propos du vin :
On aime le nez gorgé de fruits rouges et d'une pointe de cerise noire, la trame extra sapide aux tanins fins et fondus, la persistance des saveurs en fin de bouche.
Avis client
Note des clients
2.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 01/09/2015
vin d'une acidité redoutable imbuvable
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. STEPHANE P. Publié le 08/04/2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 05/06/2015
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