1jour1vin

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

RVF

-

94/100

Robert Parker

-

93/100

James Suckling

roussanne
onctueux
volaille
pépite

« L'un des 3 meilleurs blancs de l'appellation »

« Un bouquet élégant et complexe de fleurs blanches, d'abricot, de jasmin et d'huile de citron introduit le Châteauneuf du Pape Blanc 2023, un vin blanc mi-corsé à corsé, pur et structuré, avec un noyau charnu de fruits, des acides brillants et une finale florale vive et aérienne. » (Wine Advocate 2024)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Millésime

2023

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

80% Roussanne, 15% Clairette, 5% Grenache

Terroirs

Sur 2 parcelles : les Serres dédiées à la Roussanne et le Revès dédié au Grenache blanc

Viticulture

Raisonnée, sans pesticide ni engrais, vignes enherbées

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage direct, fermentation à basse température afin de garder la fraîcheur donnée par la cuve inox, pas de fermentation malolactique

Élevage

6 mois sur lies en cuve inox

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Nez

Agréable et floral, belle expression du fruit

Bouche

Complexe et onctueuse, notes miellées et jolie minéralité, vin élégant et fin, belle longueur en fin de bouche

Servir

À 12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes blanches, poisson en sauce, fromages de chèvre...

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les vins d’André Brunel associent toujours générosité, finesse de tannins et fraîcheur. Le blanc, très raffiné, possède une part assez importante de clairette. En rouge, le grenache domine avec une part de mourvèdre. Enfin, la cuvée la-centenaire est composée de très vieilles vignes de grenache plantées sur le plateau de Mont-Redon. Le 2014 est une expression classique du style des vins du plateau de gros galets roulés de Mont-Redon. Le 2015 cuvée centenaire est très réussi, de même que le blanc 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2024) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un bouquet élégant et complexe de fleurs blanches, d'abricot, de jasmin et d'huile de citron introduit le Châteauneuf du Pape Blanc 2023, un vin blanc mi-corsé à corsé, pur et structuré, avec un noyau charnu de fruits, des acides brillants et une finale florale vive et aérienne.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 94/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Il livre sur une Roussanne maitrisée, bien florale, avec le chèvrefeuille et les fruits à chair jaune. La bouche garde cette équilibre de fraîcheur, le vin est ample est sapide à la fois, les saveurs épicées finalisent la dégustation. Fringuant !

A propos du domaine :

Peu connu en France, André Brunel fait pourtant partie de l’élite de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il produit des vins racés, qui ont pour atouts majeurs la minéralité et le raffinement. Toute la gamme est d’une grande régularité. Le châteauneuf-du-pape classique est une force tranquille, tout en finesse et en nuance. Les grandes années, le domaine produit en petite quantité une magnifique cuvée issue de vignes plantées en 1889 sur le plateau de Farguerol, baptisée Cuvée Centenaire, qui a vu le jour en 1989. Elle a connu un succès mondial rapide, amplement mérité. André Brunel possède encore quelques rares et magnifiques flacons anciens, des 1947 et 1967 ou, plus récents, des 1978, qui montrent un indéniable savoir-faire, que l’on retrouve dans la qualité des vins actuels.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 93/100

A propos du vin :

Un assemblage délicieux, dense, crémeux et aromatique de Roussanne et de Grenache blanc. Au nez, des arômes de poires cuites, de fleurs fraîches, d'anis, de vanille et d'amandes blanchies. Il est moyennement corsé et rond, avec un milieu de bouche dense et une finale savoureuse et précise. A déguster ou à garder.

Avis client

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