« La cuvée Invitare est bien définie, sans trop d'éxubérance, sa bouche est ample et riche avec une acidité basse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Invitare est issu de vignes cultivées sur des petites parcelles très pentues, obligeant un travail précis et méticuleux, presque pied par pied. Une jolie bouteille !
Caractéristiques
Domaine
M. Chapoutier
Cuvée
Invitare
Millésime
2015
Appellation
Condrieu
Région
Rhône
Cépages
100% Viognier
Terroirs
sols d’arènes granitiques et d’alluvions de même nature
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles à maturité
Vinification
après pressurage, débourbage statique par le froid pendant 48h. Fermentation alcoolique avec les levures indigènes, à température contrôlée entre 16 et 18°C
Élevage
8 mois sur lies en demi-muids (85%) et en fûts neufs (15%)
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe or soutenu, jaune doré avec quelques reflets verts
Nez
très fruité, poire, abricot, fleurs blanches, avec des notes fumées qui soulignent une expression minérale
Bouche
fraîche, équilibrée, soutenue par une belle acidité. Aérienne et élégante
Servir
à 10-11°C
Ouvrir
1/2h avant le service
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur des filets de sole, des coquilles Saint-Jacques, du saumon cru mariné, des fromages de chèvre...
M. Chapoutier
Condrieu
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
La cuvée Invitare est bien définie, sans trop d'éxubérance, sa bouche est ample et riche avec une acidité basse.
A propos du domaine :
Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
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Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS T. Publié le 27/12/2017
pas grand chose .rapport qualité prix nul
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Note et avis de M. MICHAEL B. Publié le 26/03/2017
Belle fraîcheur et très agréable en bouche, mais ne possède pas toutes les notes florales et fruitées des Condrieu de Délas Frères et autres. Pour le prix pas assez exceptionnel par rapport à un simple viognier AOP.
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Note et avis de M. FRIEDRICH W. Publié le 12/08/2020
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Note et avis de M. PIERRE OLIVIER C. Publié le 24/09/2019
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Note et avis de M. OLIVIER B. Publié le 11/04/2018
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