Le Condrieu Côte Bonnette est le reflet de son terroir : authentique et généreux. Au nez, on trouve des arômes flatteurs d'abricot et de pêche, mais aussi de violette et de rose. Ce sol granitique, typique du Nord de la Vallée du Rhône, confère fraîcheur et équilibre à cette cuvée.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Mouton
Cuvée
Côte Bonnette (Magnum)
Millésime
2016
Appellation
Condrieu
Région
Rhône
Cépages
100% Viognier
Terroirs
sols granitiques
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage direct en grappes entières. Fermentation en cuves inox et barriques après débourbage statique
Élevage
8 mois sur lies fines en barriques (70%) et en cuves inox (30%)
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Nez
flatteur sur des arômes fruités de pêche et d'abricot. Notes florales de violette et de rose.
Bouche
fraîche et équilibrée
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
se mariera très bien avec des poissons de rivière, du foie gras ou tout simplement en apéritif.
Domaine Mouton
Condrieu
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Issu d'une ancienne famille de vignerons, Jean-Claude Mouton a rejoint son père André en 1989 sur l'exploitation familiale. Aujourd'hui, c'est lui qui dirige ce petit domaine de 9 ha, dont les terrasses exposées plein sud sont au cœur du village de Condrieu.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Achetez vos vins Mouton au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*