94/100
RVF
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93/100
Jeb Dunnuck
« Quelle finesse ! »
Issu de superbe terroir de schistes et d’argile chargé en oxyde de fer qui lui donne une couleur brune, ce Côte-Rôtie Les Rochins est un vin à l'équilibre rare. Expressif sur des notes de fruits noirs et rouges (cassis, mûre, framboise …), teintées d'olive verte et doté de tanins fins et d'une très grande longueur. • Attention, quantités limitées.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Garon
Cuvée
Les Rochins
Millésime
2022
Appellation
Côte-Rôtie
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Parcelle historique du domaine, terre brune faite de schistes, d’argiles et d'oxyde de fer, très équilibré, idéalement située sur la partie brune de Côte-Rôtie, culture de la vigne en terrasse, altitude moyenne : 250 m, exposition : sud, protégée du vent du nord
Viticulture
Culture raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve inox thermorégulée, extractions douces et longues, macération post fermentaire de 3 semaines
Élevage
En fûts de chêne français de 228 litres pendant 18 à 20 mois dont 30 % de fûts neufs
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat intense
Nez
Expressif sur des notes de fruits noirs et rouges (cassis, mûre, framboise …), teintées d'olive verte
Bouche
Svelte et épicée, tanins fins, très grande longueur
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
À l'avance dans les millésimes récents
Boire à partir de
2027
Boire avant
2042
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec une gigue de chevreuil, de l'agneau grillé, un navarin...
Domaine Garon
Côte-Rôtie
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce domaine possède quelques jolies vignes dans le secteur de la Côte Blonde, dont une sur le Goutay, près de leur maison, mais leur meilleur vin provient des Rochains, sur les schistes proches de la Landonne. La production manque encore d’homogénéité mais le style est authentique, avec la marque de la vendange entière. Les 2017 montraient un beau visage cette année.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 94/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les fils Garon mettent bien en valeur la diversité des terroirs de la Côte-Rôtie. Nous sommes séduits par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois. Parmi les différentes cuvées, La Sybarine évoque l’expression des sols granitiques ; Les Triotes, situé sur la Côte Blonde, à côté de Lancement, est issu des schistes ; Les Rochins naît sur le schiste brun de la Côte Brune.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2021)
Avis client
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