Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues 2014
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89/100
Robert Parker
« Bouquet des Garrigues 2014 est un assemblage en cuve de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre. Il présente des notes plaisantes de framboises rouges et noires, de fraises des bois, de poivre et de fleurs, le tout dans une bouche riche avec des tanins doux. Affirmant le style séduisant et direct du millésime, dégustez le durant les 4-5 prochaines années. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Clos du Caillou
Cuvée
Bouquet des Garrigues
Millésime
2014
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Cépages
85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan et Mourvèdre
Terroirs
sols sablonneux composés de galets roulés, avec des argiles rouges en sous sol, qui apportent gras et puissance, sur les lieux-dit "Coudoulet" et "Garrigues"
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
éraflage puis fermentation en cuve béton avec levures indigènes. Remontages et délestages durant toute la macération du raisin (27 jours).
Élevage
15 mois en foudres, agés d'une douzaine d'années
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
superbe robe brillante, de couleur rouge velours
Nez
arômes floraux, de fruits rouges et noirs, d'épices
Bouche
ample et ronde aux tanins fins et bien incorporés
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à savourer avec une côte de boeuf, des brochettes de coeur de canard, une tarte au boudin noir et blanc...
Clos du Caillou
Côtes du Rhône
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Bouquet des Garrigues 2014 est un assemblage en cuve de Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre. Il présente des notes plaisantes de framboises rouges et noires, de fraises des bois, de poivre et de fleurs, le tout dans une bouche riche avec des tanins doux. Affirmant le style séduisant et direct du millésime, dégustez le durant les 4-5 prochaines années. Il est bon de noter de cette année, il n'y a pas eu de production de cuvée Réserve rouge. La cuve normalement dédiée à ce vin a été intégré au Bouquet des Garrigues.
A propos du domaine :
Toujours l’une de mes visites les plus attendues, Le Clos du Caillou continue de produire quelques-uns des plus beaux, des plus cohérents Châteauneuf, année après année. Marilou Vacheron et Bruno Gaspard sont généralement francs dans leurs évaluations des Millésimes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié en bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. Avec le château de Panisse en 2020, le Clos du Caillou a fait l'acquisition de 6,5 hectares de plus en Châteauneuf-du-Pape et 7,5 en Côtes du Rhône. Des vieilles vignes de cinsault plantées dans les années 1950 et des grenaches des années 1920 font également partie du lot.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du domaine :
La famille Vacheron, Bruno Gaspard, et le consultant Philippe Cambie continuent à travailler la magie dans ce domaine de taille modeste situé sur le bord est de Châteauneuf du Pape. Ils produisent une foule de cuvées, toutes remarquables, avec leurs deux fleurons Châteauneuf du Pape, le Quartz et La Réserve, flirtant avec perfection dans à peu près tous les millésimes.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 24 avis
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 31/08/2017
Toujours aussi bon
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Note et avis de M. RUFFO A. Publié le 05/02/2017
Excellent vin Bio
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Note et avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 30/12/2016
Tres belle surprise!
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Note et avis de M. DOMINIQUE F. Publié le 07/04/2023
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Note et avis de M. EMIEL D. Publié le 16/05/2022
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Note et avis de M. LODEWIJK V. Publié le 12/05/2019
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Note et avis de M. BAGNI D. Publié le 15/11/2018
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Note et avis de M. JEAN LUC S. Publié le 09/07/2018
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Note et avis de M. FLORENT C. Publié le 20/06/2018
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Note et avis de M. STEPHANE M. Publié le 06/05/2018
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