Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz 2014

Name: Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Les Quartz 2014
Brand: Clos du Caillou
Rating: 4.2 (27 reviews)

Côtes du Rhône|Vin rouge|Bio

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (27 clients)

89-91/100

Robert Parker

« Le Côtes-du-Rhône Les Quartz 2014 est un assemblage de Grenache et de Syrah vinifié en cuve béton et élevé en foudres et demi-muids. Sa couleur rubis/pourpre profond est suivi epar des arômes intenses de pétales de rose, de cerise noire, de fraise et de fleurs exotiques. Mi-corsé à charpenté, homogène et élégant, il devrait s'apprécier pendant une dizaine d'année. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Clos du Caillou

Cuvée

Les Quartz

Millésime

2014

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

85% Grenache, 15% Syrah

Terroirs

sols sablonneux composés de galets roulés en surface à l'intérieur du Clos.

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

éraflage puis fermentation en cuves béton par les levures indigènes. Remontages, pigeages et déléstages durant toute la macération du raisin (27 jours)

Élevage

en cuves bois, foudres et demi-muids pendant 14 mois

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge profond à couleur encre de Chine

Nez

arômes floraux intenses et de fruits rouges et noirs.

Bouche

marquée par l'élégance et la finesse, dominée par des tanins très soyeux

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Accords mets/vins

à déguster sur une côte de veau du Fin Gras du Mezenc, un lapin aux pruneaux, un tajine d'aubergines et d'abricots, un filet de canette sauce cacao...

Clos du Caillou

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir.

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 89-91/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Encore en barrique au moment de la dégustation, le Côtes-du-Rhône Les Quartz 2014 est un assemblage de Grenache et de Syrah vinifié en cuve béton et élevé en foudres et demi-muids. Sa couleur rubis/pourpre profond est suivie par des arômes intenses de pétal de rose, de cerise noire, de fraise et de fleurs exotiques. Mi-corsé à charpenté, homogène et élégant, il devrait s'apprécier pendant une dizaine d'année.

A propos du domaine :

Toujours l’une de mes visites les plus attendues, Le Clos du Caillou continue de produire quelques-uns des plus beaux, des plus cohérents Châteauneuf, année après année. Marilou Vacheron et Bruno Gaspard sont généralement francs dans leurs évaluations des Millésimes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié en bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. Avec le château de Panisse en 2020, le Clos du Caillou a fait l'acquisition de 6,5 hectares de plus en Châteauneuf-du-Pape et 7,5 en Côtes du Rhône. Des vieilles vignes de cinsault plantées dans les années 1950 et des grenaches des années 1920 font également partie du lot.

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A propos du domaine :

La famille Vacheron, Bruno Gaspard, et le consultant Philippe Cambie continuent à travailler la magie dans ce domaine de taille modeste situé sur le bord est de Châteauneuf du Pape. Ils produisent une foule de cuvées, toutes remarquables, avec leurs deux fleurons Châteauneuf du Pape, le Quartz et La Réserve, flirtant avec perfection dans à peu près tous les millésimes.

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 27 avis