Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Nature 2013

Name: Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Nature 2013
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.6 (5 reviews)

Côtes du Rhône|Vin rouge|Bio

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (5 clients)

Dans sa magnifique robe violine, Nature exprime le grain de raisin juste cueilli, associé à des notes de cerise bien mûre. Un vin frais en bouche avec un très joli fruit de fraise des bois, de framboise et de liqueur de myrtille, le tout accompagné d'une belle longueur. Une jolie réussite sans soufre ajouté !

Caractéristiques

Domaine

Clos du Caillou

Cuvée

Nature

Millésime

2013

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

65% Grenache, 35% Mourvèdre

Terroirs

galets roulés

Viticulture

Agriculture Biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation grâce aux levures indigènes, cuvaison de 23 jours

Élevage

3 mois en cuve

Degré d'alcool

15%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Magnifique robe violine, aux reflets pourpres et brillants

Nez

exprime de manière outranciére le grain de raisin juste cueilli, associé à des notes de cerise bien mûre

Bouche

fraîche avec un très joli fruit de fraise des bois, de framboise et de liqueur de myrtille, belle longueur

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2018

Accords mets/vins

A déguster sur un jarret de porc à la moutarde, un andouillette grillée sur le sarment, un tartine de figatellu grillé, les grillades du week-end...<br/>

Clos du Caillou

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s’appuie sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation dont une partie produit d’excellents côtes-du-rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape. Ces dernières atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les châteauneuf-du-pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir.

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Toujours l’une de mes visites les plus attendues, Le Clos du Caillou continue de produire quelques-uns des plus beaux, des plus cohérents Châteauneuf, année après année. Marilou Vacheron et Bruno Gaspard sont généralement francs dans leurs évaluations des Millésimes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié en bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. Avec le château de Panisse en 2020, le Clos du Caillou a fait l'acquisition de 6,5 hectares de plus en Châteauneuf-du-Pape et 7,5 en Côtes du Rhône. Des vieilles vignes de cinsault plantées dans les années 1950 et des grenaches des années 1920 font également partie du lot.

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A propos du domaine :

La famille Vacheron, Bruno Gaspard, et le consultant Philippe Cambie continuent à travailler la magie dans ce domaine de taille modeste situé sur le bord est de Châteauneuf du Pape. Ils produisent une foule de cuvées, toutes remarquables, avec leurs deux fleurons Châteauneuf du Pape, le Quartz et La Réserve, flirtant avec perfection dans à peu près tous les millésimes.

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 5 avis

Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 06/10/2014

J'adore toute la production du Clos du Caillou. Le "Nature" est plus difficile on n'est pas habitué aux vins sans sulfite...