Domaine Pélaquié - Côtes du Rhône Villages Laudun Luc Pélaquié blanc 2022
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un vin blanc minéral très fin et subtil qui montre un bel équilibre entre arômes et acidité »
Laissez-vous séduire par cette cuvée confidentielle ! Un assemblage de Clairette et Roussanne, un terroir exposé plein Nord et un élevage de 10 mois en fûts, permettent d'obtenir un vin de la Vallée du Rhône Sud aromatique et frais, au profil complexe et atypique. Son nez floral et sa bouche longue et fruitée sauront vous charmer grâce à son équilibre parfait. Idéal pour vos plats d'été...
Caractéristiques
Domaine
Domaine Pélaquié
Cuvée
Luc Pélaquié
Millésime
2022
Appellation
Côtes du Rhône Villages Laudun
Région
Rhône
Cépages
Clairette, Roussanne
Terroirs
Semi coteaux sablonneux, argileux, composés de sédiments fossilisés, exposition Nord
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Cépages vinifiés séparément, pressurage direct, débourbage, fermentation en fûts pendant 3 avec un bâtonnage régulier
Élevage
10 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe intense dorée et brillante
Nez
Sur des nuances d’amandes grillées et de fruits blancs bien mûrs
Bouche
La matière est bien présente, le volume laisse place à une longue finale minérale
Servir
À 10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, sur des crustacés, un espadon, des salades d'été, des viandes blanches à la crème, des fromages affinés...
Domaine Pélaquié
Côtes du Rhône
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Saint-Victor-la-Coste s'étend sous les ruines du Castellas, le château fort médiéval des seigneurs de Sabran. Depuis 1976, Luc Pélaquié y conduit ce domaine familial vaste (98 ha) et ancien (XVIIes.), dont les vins (côtes-du-rhône,villages, lirac et tavel) sont régulièrement en vue dans le Guide.
Avis client
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