Château Rochecolombe - Côtes du Rhône Viognier 2022

Name: Château Rochecolombe - Côtes du Rhône Viognier 2022
Brand: Château Rochecolombe
Rating: 4.1 (7 reviews)

Côtes du Rhône|Vin blanc|Bio

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

A Boire

4.1/5 (7 clients)

viognier

fruité

volaille

apéritif

plaisir garanti

« Ample, frais et équilibré »

Issu de l'agriculture biologique, comme pour toutes les cuvées du Château Rochecolombe, ce Côtes-du-Rhône 100% Viognier s'exprime sur des arômes fruités intenses. Abricot et miel se mêlent dans le verre, dans un style ample, frais et équilibré. Très belle persistance aromatique avec de beaux amers en touche finale !

Caractéristiques

Domaine

Château Rochecolombe

Cuvée

Viognier

Millésime

2022

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

Viognier

Terroirs

Argilo-calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage, macération pelliculaire d'une nuit puis pressurage au matin, débourbage à basse température, fermentation comprise entre 18 et 20°C

Élevage

En cuves inox thermorégulées

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets dorés

Nez

Très fruité (abricot) et gourmand

Bouche

Aromatique aux notes d'abricot, de pêche et de bonbon Arlequin, fraîche et ample, équilibrée, avec une acidité importante et une longue finale

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

À déguster aussi bien seul à l'apéritif que sur des fromages de chèvre, un risotto, des brochettes de poulet abricot sec/gambas...

Château Rochecolombe

Plus d'information sur Château Rochecolombe

Côtes du Rhône

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ancienne propriété de l'auteur-compositeur flamand Robert Herberigs, ce domaine ardéchois de 28 ha (en bio certifié) est conduit depuis 1998 par Roland Terrasse, son petit-fils. Il doit son nom à la pierre « blanche comme une colombe » qui compose le château, de style Directoire. Souvent en vue pour ses côtes-du-rhône et sesvillages.

Concours Général Agricole de Paris

Domaine noté (guide 2023) Médaille d'Or

Avis client

Note des clients

4.1/5

sur 7 avis

Note et avis de M. JEAN C. Publié le 01/06/2023

Cela arrive parfois : très fade à l'ouverture, devient excellent quelques heures après et le lendemain. C'est difficile de deviner ce genre d'évolution..