M. Chapoutier - Crozes-Hermitage Petite Ruche 2017
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90-91/100
Vinous
-
90/100
James Suckling
-
88-91/100
Robert Parker
« Des notes d'asphalte et d'olives noires s'ajoutent aux accents de cerises noires au nez de ce Crozes Hermitage La Petite Ruche 2017. Il est mi-corsé, facile à déguster et empli de mûrs en finale. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) La Cuvée gourmande à partager !
Caractéristiques
Domaine
M. Chapoutier
Cuvée
Petite Ruche
Millésime
2017
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Hautes terrasses d’alluvions glaciaires avec de très nombreux galets roulés
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuves ciments avec deux remontages par jour, 2 à 3 semaines de cuvaison après la fermentation alcoolique
Élevage
En cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge violacé très intense
Nez
Arômes de petits fruits rouges, de cassis et de framboise
Bouche
Fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse
Servir
À 16°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec une salade de museau, de la charcuterie (Rosette de Lyon), du boudin noir, une entrecôte maître d'hôtel, un Saint Félicien...
M. Chapoutier
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 88-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Des notes d'asphalte et d'olives noires s'ajoutent aux accents de cerises noires au nez de ce Crozes Hermitage La Petite Ruche 2017. Il est mi-corsé, facile à déguster et empli de mûrs en finale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Vin noté 90-91/100
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 90/100
A propos du vin :
Quelques notes poivrées aux baies noires mûres ici. Délivre une sensation souple et succulente avec une richesse d'épices et de fruits attrayants. La bouche a des tanins assez robustes et mûrs avec un bord super soyeux et beaucoup de fumée, d'épices et de saveur de fruits noirs. À boire ou à garder.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 27 avis
Note et avis de M. EMILIEN E. Publié le 17/12/2019
Très déçu par la première bouteille dégustée. Aucun caractère.
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Note et avis de M. PATRICE M. Publié le 06/10/2024
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Note et avis de M. JEAN SEBASTIEN R. Publié le 11/11/2022
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Note et avis de M. BERNARD P. Publié le 04/06/2022
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Note et avis de M. LOUIS P. Publié le 29/12/2021
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Note et avis de M. JEROME G. Publié le 11/08/2021
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 28/07/2021
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Note et avis de M. SEBASTIEN D. Publié le 10/06/2021
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Note et avis de M. THOMAS V. Publié le 28/05/2021
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Note et avis de M. FRANCOIS G. Publié le 10/03/2021
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