« Grand, mûr, opulent et sexy, l'Hermitage Blanc 2021 présente des fruits du verger et des coings mielleux, un corps moyen à plein, des nuances de fleurs d'acacia et d'épices, une bouche structurée et décadente, et ce rare mélange de fraîcheur et de richesse qui est si difficile à obtenir. » (Jeb Dunnuck 2023)
Caractéristiques
Domaine
Tardieu Laurent
Millésime
2021
Appellation
Hermitage
Région
Rhône
Cépages
80% Marsanne, 20% Roussanne
Terroirs
Sols argilo-granitiques
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Traditionnelle et soignée
Élevage
12 mois en fûts neufs et d’un vin puis 12 mois en foudre Stockinger
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe claire aux légers reflets verts
Nez
Arômes de fleurs
Bouche
Fruitée, soyeuse et charnue, finale minérale
Servir
À 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un carré de veau aux morilles, un chapon farci aux cèpes, des ris de veau à la crème, un saumon grillé aux herbes, un Brillat-Savarin aux truffes...
Tardieu Laurent
Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Tardieu et Dominique Laurent ont créé cette association d’excellence au début des années 1990, devenant ainsi l’un des meilleurs micro-négociants de la vallée du Rhône. Aujourd’hui, Bastien et Michel Tardieu sillonnent le vignoble pour trouver les meilleurs approvisionnements, généralement des raisins issus de très vieilles vignes, souvent situées dans le cœur historique de chaque appellation. Une vraie mutation s’est opérée sur les derniers millésimes : futaille de grande contenance, vinification en vendange entière pour certaines cuvées et surtout un élevage plus mesuré ont permis de hisser encore d’un cran le niveau déjà excellent. Une valeur sûre de la région.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)
A propos du domaine :
Passionné de vins, Michel Tardieu s'est associé avec Dominique Laurent, le génial négociant et vinificateur de Bourgogne, pour démarrer une petite affaire de négoce il y a une dizaine d'années. Michel Tardieu n'a pas son pareil pour dénicher des cuvées de vieilles vignes dans toutes les appellations Rhodaniennes ; ajoutez-y le savoir-faire de Dominique Laurent en matière d'élevage, avec ses fûts magnifiques, vous obtiendrez un duo de choc qui élabore les cuvées les plus extraordinaires du Rhône.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette petite maison de négoce haut de gamme a été créée au début des années 1990 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, dans la vallée du Rhône. Grâce à de très beaux approvisionnements et un sens aigu de la vinification et de l'élevage, Michel Tardieu produit une gamme de vins réguliers, dans un esprit moderne. Ce négoce de pointe, aux approvisionnements léchés dans le Sud comme dans le Nord de la vallée du Rhône, obtient cette année la deuxième étoile.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2022) 18/20
A propos du vin :
Véritable nez de chèvrefeuille. Notes florales en tête. Un peu de racine - long et excitant. Devrait bien vieillir. Bien qu'il soit déjà très beau. Plus de profondeur que le Condrieu 2021.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2023) 93/100
A propos du vin :
L'Hermitage Blanc 2021 associe 80 % de Marsanne et 20 % de Roussanne. Le vieillissement a eu lieu pendant un an en barriques neuves et d'un vin, suivi d'une autre année en foudres de chêne autrichien. En faisant tourner le verre, on découvre de vifs arômes d'écorce de citron, de pomme jaune, de poire, de chèvrefeuille et de cèdre discret. Mi-corsé à corsé et légèrement visqueux dans sa texture, le 2021 est un Hermitage Blanc puissant avec une bonne dynamique sur la finale complexe.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 93/100
A propos du vin :
Joli nez de prunes jaunes, d'herbes séchées, de pêches, de chèvrefeuille et d'épices douces. Corsé avec une faible acidité. Texture ronde et caressante avec du volume et de l'équilibre. Plein d'énergie avec une finale délicieuse et généreuse. A déguster ou à garder.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 96/100
A propos du vin :
Grand, mûr, opulent et sexy, l'Hermitage Blanc 2021 présente des fruits du verger et des coings mielleux, un corps moyen à plein, des nuances de fleurs d'acacia et d'épices, une bouche structurée et décadente, et ce rare mélange de fraîcheur et de richesse qui est si difficile à obtenir.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. VINCENT L. Publié le 04/03/2024
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