Domaine Garon - Viognier Les Grandes Parcelles 2022
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89/100
RVF
« Un Viognier tout en fraîcheur »
Le Viognier à l'honneur dans cette cuvée Les Grandes Parcelles. Cultivé sur sol de granits sablonneux, à la limite de l'appellation Condrieu au-dessus de 300 mètres d'altitude, le cépage apporte au vin fraîcheur et pureté aromatique grâce à l'altitude. Un nez de pêche, de fruits exotiques, une bouche tonique, mais onctueuse, on en salive d'avance ! A apprécier dès maintenant ou d'ici 1 à 3 ans.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Garon
Cuvée
Les Grandes Parcelles
Millésime
2022
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Région
Rhône
Cépages
100% Viognier
Terroirs
Sols de granit, sablonneux, peu profonds, parcelles à la limite de l'appellation Condrieu, à 300 m d'altitude
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Début de fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée, fin en fûts de chêne
Élevage
12 mois en fûts de chêne de 228 L
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée
Nez
Sur des arômes de pêche, de fruits exotiques (mangue…)
Bouche
Tonique et onctueuse à la fois, belle fraîcheur et pureté des arômes
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur des asperges, un poisson blanc cuit à la vapeur avec une sauce au beurre, un poulet au citron...
Domaine Garon
IGP Collines Rhodaniennes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce domaine possède quelques jolies vignes dans le secteur de la Côte Blonde, dont une sur le Goutay, près de leur maison, mais leur meilleur vin provient des Rochains, sur les schistes proches de la Landonne. La production manque encore d’homogénéité mais le style est authentique, avec la marque de la vendange entière. Les 2017 montraient un beau visage cette année.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 89/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Les fils Garon mettent bien en valeur la diversité des terroirs de la Côte-Rôtie. Nous sommes séduits par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois. Parmi les différentes cuvées, La Sybarine évoque l’expression des sols granitiques ; Les Triotes, situé sur la Côte Blonde, à côté de Lancement, est issu des schistes ; Les Rochins naît sur le schiste brun de la Côte Brune.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de Mme NINA B. Publié le 10/09/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. YOHANN Z. Publié le 09/06/2024
Voir tous les avis de ce client
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