Maison Louis Latour - Coteaux de l'Ardèche Duet Chardonnay Viognier 2021
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Frais au nez, sur des notes d'agrumes et de fruits jaunes, le Duet Chardonnay Viognier 2021 de Louis Latour présente une bouche équilibrée, alliant le moelleux du Viognier et la pureté du Chardonnay. Ce vin fin, souple et racé se dégustera facilement en apéritif, il est également le parfait compagnon de charcuteries fines ou de fromages de chèvre...
Caractéristiques
Domaine
Maison Louis Latour
Cuvée
Duet Chardonnay Viognier
Millésime
2021
Appellation
IGP Coteaux de l'Ardèche
Région
Rhône
Cépages
Chardonnay, Viognier
Terroirs
Sols argilo-calcaires, âge moyen des vignes : 15 ans
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Partiellement manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuve inox, température contrôlée, malolactique à 100%
Élevage
8 à 10 mois en cuve inox
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Nez
Frais, aux notes d'agrumes et de fruits jaunes
Bouche
Équilibrée, alliant le moelleux du Viognier et la pureté du Chardonnay pour un vin fin, souple et racé
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Se dégustera facilement en apéritif, également parfait compagnon de charcuteries fines, de bouchées à la reine, de poissons, de fromages de chèvre...
Maison Louis Latour
IGP Coteaux de l'Ardèche
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 07/02/2024
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Note et avis de M. GSELL T. Publié le 21/01/2024
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Note et avis de M. PHILIPPE R. Publié le 19/11/2023
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Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 04/11/2023
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Note et avis de M. JEAN-YVES M. Publié le 29/08/2023
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