Dans sa robe rose intense, presque rouge, La Fermade rosé affiche déjà son intensité : arômes d'épices, de fruits rouges et d'orange sanguine se mêlent dans le verre. La bouche est charnue, le tanin souple. C'est un rosé qui ne manque pas de caractère et qui s'invitera avec plaisir à une table printanière.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Maby
Cuvée
La Fermade
Millésime
2015
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
52% Grenache noir, 29% Clairette, 7% Picpoul, 7% Syrah, 5% Grenache blanc
Terroirs
coteaux de Saint Laurent des Arbres (sables et galets roulés)
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vinification
égrappage. Macération préfermentaire à froid. Fermentation alcoolique à basse température. Pas de malo
Élevage
en cuves inox
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rose
Nez
sur les épices, le fruit rouge bien mûr, l'orange sanguine
Bouche
charnue avec une belle trame tannique.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Production
5.000 bouteilles
Accords mets/vins
accompagnera très bien des grillades estivales, des pâtes fraîches au saumon, de la volaille marinée (Tikka Masala), ou tout simplement à l'apéritif
Domaine Maby
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent nologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 91/100 (Millésime 2014) (Vin formidable)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JEAN MARIE S. Publié le 13/05/2018
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Note et avis de M. ANDRE D. Publié le 17/11/2017
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Note et avis de M. JEROME B. Publié le 20/02/2017
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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 08/07/2016
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 27/06/2016
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