La cuvée Reine des Bois est une cuvée phare possédant un ensemble de qualités exceptionnelles qui représentent le summum des appellations du domaine et de son savoir-faire. Une explosion gourmande de notes de fruits blancs, de pêche, d'abricot, de poire, de violette, sur une bouche très longue et parfumée. A découvrir absolument !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Mordorée
Cuvée
Reine des Bois
Millésime
2017
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
30% Grenache, 20% Clairette, 10% Viognier, 10% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Picpoul, 10% divers
Terroirs
sols de galets roulés sur un mélange de sable et d'argiles rouges
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
macération pélliculaire et pressurage direct avec contrôle des températures. Fermentation en fûts de chêne pour 10% du volume total
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
belle robe or vert
Nez
sur des arômes de fruits blancs et jaunes (pêche, poire, abricot), d'agrumes, de verveine, d'iris et d'acacia
Bouche
ronde, très longue et fruitée avec beaucoup d'élégance
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/4 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
à déguster en apéritif, sur des poissons, des crustacés, des ris de veau, des fromages de chèvre...
Domaine de la Mordorée
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 92/100 (Millésime 2016) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
4.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 01/05/2021
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 01/03/2021
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Note et avis de M. JACQUES W. Publié le 30/05/2019
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