Ce Rasteau est un vin très fin, paré d'une robe d'un rouge profond aux nuances pourpres. Généreux, ample au nez avec une belle intensité et un savoureux parfum de mûre, il offre beaucoup de persistance aromatique. Ses tanins fins et soyeux sauront s'accommoder à merveille d'un bon pot-au-feu maison...
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Galuval
Cuvée
Grande Sélection
Millésime
2010
Appellation
Rasteau
Région
Rhône
Cépages
Grenache (majoritaire), Mourvèdre, Carignan
Terroirs
terroirs variés (argiles, galets, cailloutis) d'exposition sud et sud-ouest
Viticulture
agriculture traditionnelle respectant l'environnement
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle en cuves thermorégulées avec macération pré-fermentaire
Degré d'alcool
14,5 %
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge profond aux nuances pourpres
Nez
intense, sur de beaux arômes de mûre
Bouche
généreuse, ample, avec une belle persistance aromatique
Servir
à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur un pot-au-feu, ou une belle pièce de viande rouge, un fromage de caractère...<br/>
Domaine de Galuval
Rasteau
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 17 avis
Note et avis de Mme ISABELLE C. Publié le 29/03/2018
assez bon
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Note et avis de M. JEROME B. Publié le 20/08/2015
Tres beau rasteau. Vin gourmand sans astringence.
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE A. Publié le 16/11/2019
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Note et avis de M. JULIAN S. Publié le 11/07/2018
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Note et avis de M. JEAN LOUIS D. Publié le 08/06/2018
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Note et avis de M. SILVERE L. Publié le 19/09/2016
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Note et avis de M. DAVID N. Publié le 16/05/2016
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Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 23/04/2015
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Note et avis de M. GUILLAUME D. Publié le 03/03/2015
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Note et avis de M. JEAN CLAUDE P. Publié le 03/08/2014
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