Torredemer-Mangin - Orage 2023 (Vin orange)
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Jancis Robinson
« Vin orange fascinant aux arômes foudroyants ! »
Orage est un vin de macération issu à 100% du Muscat Petits Grains. Il est porté par son équilibre, sa précision et sa complexité. Emmené par des notes de mandarine et de pamplemousse alliées à un caractère épicé et citronné. Les tanins sont enrobés et marquent une finale ample aux écorces de citron vert, tout en fraîcheur. Une vraie réussite ! (Le vin orange est un vin blanc de macération).
Caractéristiques
Domaine
Torredemer-Mangin
Cuvée
Orage
Millésime
2023
Appellation
Vin de France
Région
Roussillon
Cépages
100% Muscat Petits Grains
Terroirs
Argilo-calcaires, vignes en côteaux, parcelles fraîches à l'ombre des falaises
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération de 14 jours, non égrappé, remontage régulier
Élevage
En cuves inox
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur miel, dorée et orangée avec un léger trouble (non-filtré)
Nez
Expressif d'orange confite, d'abricot sec, de pêche, touches de lavande et d'eucalyptus
Bouche
Ample aux écorces de citron vert, fraîche et vivace, finale sur des jolis tanins enrobés, jolie complexité, notes de mandarine, de pamplemousse et poivre du Sichuan
Servir
Entre 15 et 17°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Accompagne parfaitement sashimis, carpaccios et ceviche de poissons gras (saumon, truite, thon...)
Torredemer-Mangin
Vin de France
Avis des experts
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17/20 (Millésime 2022)
Avis client
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