Domaine de la Rectorie - Collioure L'Oriental rouge 2021

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Superbe définition d’un rouge de Collioure, avec une minéralité bien présente en bouche, qui structure la bouche autour de tannins bien élevés, le fruité rouge arrive progressivement en finale.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Dense et racé, L'Oriental est intensément épicé et les tanins plus fermes.

A propos du domaine :

De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveur et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Jean-Emmanuel incarne le renouveau de la famille, arrivé en 2010. Il a réduit la taille du vignoble à 34 hectares de ce parcellaire très morcelé (50 parcelles). Les expositions solaires et les altitudes sont variées. Il s'est lancé le défi de l'agriculture biologique dans ce paysage aride qui vit au rythme des entrées maritimes. Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en VDN, il retrouve donc logiquement sa deuxième étoile.

James Suckling

A propos du vin :

Un grenache noir juteux et transparent aux arômes de fraises, de cerises, de pierres, d'iode et d'épices. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. En bouche, il est croquant, plein de vitalité et d'énergie. Vertical, il ne cache rien et sa finale est précise et vibrante, avec des notes poivrées. Issu de raisins de l'agriculture biologique. A boire dès maintenant ou à garder.