Domaine Grier - Galamus 2016 (Magnum)
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
-
90-92/100
Robert Parker
Galamus 2016 présente une belle maturité avec un nez d’une complexité remarquable où le boisé et le fruit se respectent mutuellement. La bouche développe des tanins nobles et puissants qui, combinés à une belle rondeur donnent une grande ampleur au vin. Un vin de caractère !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Grier
Cuvée
Galamus (Magnum)
Millésime
2016
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Cépages
35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan
Terroirs
Sols de marnes schisteuses
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Après égrappage sans foulage, les raisins sont encuvés directement. Fermentation autour de 26°C, délestages et remontages. Cuvaison au minimum de 3 semaines, fermentation malo-lactique en barriques de chêne français
Élevage
En barriques de chêne français
Degré d'alcool
14%
Sucres résiduels
1,8 g/l g/l
Dégustation & accords
Nez
Complexe, avec un bel équilibre entre boisé et fruité
Bouche
Ronde et ample avec des tanins nobles et puissants qui combinés à une belle rondeur donnent une grande ampleur au vin
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2025+
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec une cuisine orientale (couscous, tajine, boulettes d'agneau), une paëlla, un cake aux olives et à la tomate séchée...
Domaine Grier
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14/20 (Bon vin)
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La famille Grier, propriétaire d'un vignoble en Afrique du Sud réputé pour ses effervescents, a constitué en 2006 ce domaine de 25 ha d'un seul tenant dans les Fenouillèdes. Elle en a confié les rênes à Raphël Graugnard, qui apporte toute son expérience dans l'élaboration de vins symbolisant l'union réussie de l'Ancien et du Nouveau Mondes.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90-92/100 (Millésime 2016) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Pas encore embouteillé, le Galamus 2016 est un assemblage à parts presque égales de Syrah, Grenache et Carignan, vieilli dans 30% de chêne neuf. Des notes de pain grillé, de cèdre et de vanille marquent le nez, mais il y a beaucoup de fruits riches et veloutés pour équilibrer les choses. Il est corsé et bien mûr, à la limite de la chaleur et de l'excès, alors buvez-le dès sa sortie et pour les deux prochaines années pour ses qualités hédonistes.
Avis client
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