Côtes du Roussillon
Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).
La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.
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Nos dernières ventes de vins des Côtes du Roussillon
Château de Péna - Côtes du Roussillon Regards de Femmes 2023
2*Étoiles Hachette
« Une cuvée dite « solidaire » née d'un assemblage (macabeu, grenache blanc, viognier) choisi par un jury de 80 femmes. Dans le verre, un très joli blanc floral, fruité et minéral, qui offre de la vivacité, du volume, beaucoup de longueur et un équilibre très assuré. On le servirait bien sur un ceviche ou un poulpe grillé. » (Le Guide Hachette 2025)
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2021
92/100 Robert Parker
Cuvée emblématique du domaine, elle séduit par sa finale veloutée, ses nuances de chêne, et ses notes de myrtilles et de cerises noires. Une belle réussite qui s'appréciera, par exemple, sur un beau magret de canard...
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2021
96/100 James Suckling
Déjà bien connue, la cuvée La Petite Sibérie est devenue une icône du Roussillon. Issu d'une petite parcelle de vielles vignes, ce vin à dominance de Grenache envoûte dès le premier nez avec ses notes vanillées, de compote de mûre ou de cassis et de tarte aux myrtilles. La bouche, révélant des tanins fins et délicats, est enveloppée par un voile de fraîcheur et de caractère des plus agréables. Un vin qui peut se garder plus d'une quinzaine d'années et qui vous laissera un souvenir impérissable.
Domaine de Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015
95/100 Robert Parker
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17,5/20 Jancis Robinson
« Le Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 [...] offre un nez magnifiquement complexe de cassis, de cassis, de terre humide (granit), de chocolat et de viande rôtie. Riche, corsé, onctueux et sexy à souhait, il offre beaucoup de fruits sucrés, aucune dureté et une grande finale. C'est un vin magnifique à boire dans les 7 à 8 ans à venir. » (Wine Advocate 2017) À déguster les yeux fermés !
Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Occultum Lapidem blanc 2020
93-95/100 Jeb Dunnuck
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89-91/100 Robert Parker
« Le Côtes Du Roussillon Occultum Lapidem Blanc 2020 (60 % de grenache blanc et 40 % de grenache gris) est un blanc plus riche et plus substantiel qui offre un nez incroyable de groseilles blanches, de fleurs, de minéralité mielleuse et de brioche grillée.[...] il est concentré, moyennement corsé et magnifiquement équilibré.[...] » (Jeb Dunnuck 2022)
Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Occultum Lapidem rouge 2020
4/5 (2 avis)
93-95/100 Jeb Dunnuck
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90-92/100 Robert Parker
«[...] le Côtes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem 2020 est poivré et épicé, avec beaucoup de myrtilles et de cassis. Mi-corsé à corsé, crémeux et souple au toucher, avec une longue finale, ce vin pourrait-il être meilleur que l'impressionnant 2019 ? » (Wine Advocate 2023)
Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023
16,5/20 Jancis Robinson
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91/100 James Suckling
«Un rouge savoureux et bien composé, aux arômes de cerise noire, de groseille, d'herbes chaudes et d'un peu de poivre noir. Il est moyennement corsé et doté de tanins fins. Raffiné, il montre néanmoins de la verve et de l'intensité en bouche. Finale juteuse et concentrée avec de la longueur. » (James Suckling 2024)
Domaine Modat - Côtes du Roussillon Comme Avant 2018
4/5 (3 avis)
2*Étoiles Hachette
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90/100 Bettane & Desseauve
« Un long élevage de 18 mois en demi-muids puis deux ans de repos en bouteille pour ce Caramany intense, ouvert sans réserve sur les fruits rouges (cerise, fraise) agrémentés d'une note de cuir. L'attaque est fraîche et fine, le développement plein, rond et délicat, autour des fruits rouges et de tanins fondus. Un très bel équilibre et du potentiel en cave. » (Le Guide Hachette 2024)
Domaine Modat - Côtes du Roussillon De-ci De-là 2022
2*Étoiles Hachette
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17/20 Jancis Robinson
« Sur des sols de gneiss et d'arènes granitiques, les cépages blancs (grenaches blancs et gris, macabeu, carignan blanc) sont cueillis « de-ci de-là », parsemés au milieu de très anciennes vignes rouges, puis vinifiés en foudres et demi-muids, avant un élevage de 10 mois sur lies. Cela conduit à un vin minéral, vif, tendu, avec un boisé très discret en soutien et un agréable moelleux en milieu de bouche, avant une finale fraîche sur le citron et le litchi. » (Guide Hachette 2025)
Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Villages Jean Pull 2023
90/100 RVF
Jean Pull révèle un nez frais et intense de petits fruits rouges. Juteux, aromatique et gourmand en bouche, la final est rafraîchissante. Un superbe petit canon à découvrir entre amis, autours d'un plateau de charcuteries et de fromages.
Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2020
91/100 James Suckling
« Nez séduisant de prunes sombres, de cerises, de sous-bois, d'olives noires et de clous de girofle. Corps moyen avec des tannins fins. La bouche est veloutée et délicate. Bien équilibré avec des cerises crémeuses en fin de bouche. Syrah, Grenache noir et Carignan. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2024)
Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Silex blanc 2021
3/5 (1 avis)
92/100 James Suckling
« Nez de zeste de coing, de prunes jaunes et de pierre concassée. Moyennement corsé avec une acidité fraîche. Vibrant et délicieux avec un milieu de bouche rond et bien équilibré. Texture subtile et finale concentrée. Grenache gris, Roussanne et Grenache blanc. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2024)
Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Domaine des 3 Vallées rouge 2021
91/100 James Suckling
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89-91/100 Robert Parker
Ce vin illustre parfaitement le terroir de Tautavel, ou se mêle fraîcheur et pierres, tout en y ajoutant des notes fumés, des fruits rouges et noirs, quelques épices et une touche de chocolat noir, le tout soutenu par une structure aux tanins fins.
Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance 2018
3.9/5 (9 avis)
90/100 James Suckling
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91/100 A. Larsson
« Riche et crémeux avec des baies noires, des pierres mouillées, des tuiles, du poivre blanc et du chocolat au nez. Mi-corsé à corsé, avec des tanins tendres et des notes de fruits noirs et de chocolat dans la finale pulpeuse et juteuse. À boire maintenant. » (James Suckling 2022)
Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021
92/100 Coup de Cœur RVF
« La Compagnie des Papillons se compose de syrah, grenache et carignan. Une belle expression de figue fraîche, de framboise sauvage au nez. La bouche est élancée, avec un grain de tanins fins. On termine avec une sensation de poivre blanc et de laurier. » (Le Guide RVF 2024)
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
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