Domaine Grier - Galamus 2019
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Entre fruité et puissance »
Galamus 2019 présente une belle maturité avec un nez d’une complexité remarquable où le boisé et le fruit se respectent mutuellement. La bouche développe des tanins nobles et puissants qui, combinés à une belle rondeur donnent une grande ampleur au vin.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Grier
Cuvée
Galamus
Millésime
2019
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Cépages
35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan
Terroirs
Sols de marnes schisteuses
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Après égrappage sans foulage, les raisins sont encuvés directement, fermentation autour de 26°C, remontages, fermentation malolactique en barriques de chêne français
Élevage
1 an en barriques de chêne français
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Nez
Belle maturité ou se mêlent boisé et fruité
Bouche
Tanins nobles et puissants combinés à une belle rondeur
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec une cuisine orientale (couscous, tajine, boulettes d'agneau), une paëlla, un cake aux olives et à la tomate séchée...
Domaine Grier
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La famille Grier, propriétaire d'un vignoble en Afrique du Sud réputé pour ses effervescents, a constitué en 2006 ce domaine de 25 ha d'un seul tenant dans les Fenouillèdes. Elle en a confié les rênes à Raphël Graugnard, qui apporte toute son expérience dans l'élaboration de vins symbolisant l'union réussie de l'Ancien et du Nouveau Mondes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 6 avis
Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 24/09/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE C. Publié le 22/06/2023
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Note et avis de M. MARTIAL S. Publié le 06/06/2023
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Note et avis de M. DANIEL D. Publié le 15/01/2023
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Note et avis de M. ROMAIN D. Publié le 07/09/2021
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Note et avis de M. JEREMY B. Publié le 09/08/2021
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