Mas Bécha - Serrat d'En Caratx 2016
Roussillon
Rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Charles Perez, sur son vignoble biologique, a planté du grenache noir sur une petite parcelle sableuse. Il vient d’en faire un singulier rosé de gastronomie, dans l’esprit d’un « blanc de noir ». Le grenache gagne en matière avec l’élevage en barriques neuves autrichiennes, la finale reste vive. » (Terre de Vins - Sept. 2017)
Caractéristiques
Domaine
Mas Bécha
Cuvée
Serrat d'En Caratx
Millésime
2016
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Cépages
70% Grenache Noir, 30% Syrah
Terroirs
sols sableux
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation en fûts neufs (Autrichiens)
Élevage
6 mois en barriques
Degré d'alcool
13.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat claire
Nez
sur des notes de framboises et d'épices douces
Bouche
ample, tendre et intense en goût. Entre raffinement et gourmandise
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Production
900 bouteilles
Accords mets/vins
s'appréciera avec une épaule d'agneau grillée, des plats végétariens épicés...
Mas Bécha
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Cette propriété, originale dans sa démarche marketing autant que dans son style de vins, produit des cuvées aux étiquettes amusantes qui restent souvent en mémoire. La famille Perez voyage, réfléchit et commence à trouver la voie d’une meilleure reconnaissance de ses produits. Le domaine est une bonne source pour des rouges puissants et hauts en couleur, qui ne manqueront pas d’alimenter les débats par leurs profils souvent originaux et toujours de maturité très poussée.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Au sud de Perpignan, Charles Perez exploite son domaine depuis 2008 au hameau de Nyls, dans les Aspres : 25 ha en bio plantés sur trois collines au sein d'un ensemble de 110 ha. En rouge, ses assemblages mettent la syrah en avant. Cette figure du vignoble se fait « croquer » par un artiste différent chaque année pour illustrer ses étiquettes. Il en va de même pour les membres de sa famille. Le Mouton Rothschild catalan, en quelque sorte !
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
2.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 27/10/2019
Vin terne, qui semble passé. À plus de 20€ la bouteille, c’est tres décevant.
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Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 09/08/2018
Nez étrange, impressions peu précises, minérales et florales à la fois. Pas captivant, et la bouche pas davantage. Attaque très acide, derrière il y a une matière bien présente, diffiicile à caractériser mais vraiment peu agréable. Le travail y est mais pas le résultat.
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Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 29/07/2018
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Note et avis de M. MATHIEU D. Publié le 25/05/2018
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