Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie rouge 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

La Préceptorie est partie d’une aventure difficile mais conquérante de la famille Parcé. Le jeune Joseph, qui était aux commandes de ce domaine de 32 hectares, a lâché les rênes à la fin de l’année 2016 et ce sont Augustin et Vincent qui s’en occupent désormais. Installé dans la vallée de l’Agly, à Saint-Paul-de-Fenouillet, le vignoble s’implante aussi bien sur le secteur de Maury que sur les pentes des montagnes environnantes.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Banyulenc et donc marin, ancré dans les schistes et les vignes de la Côte Vermeille, Joseph Parcé, fils de Marc (La Rectorie), débarque à Maury en 2007 comme maître de chai au Dom. de la Préceptorie, qui avait été créé en 2001. En 2017, la nouvelle génération, avec Martin, Augustin et Vincent, a rejoint Marc et prend le relais dans la gestion des 45 ha du vignoble.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Assemblage de grenache, carignan, mourvèdre et syrah dont les plus vieux ont 100 ans pour ce vin sanguin, très dynamique et délicat. Complexité, allonge et salivation. Très bel équilibre et de la garde en perspective. (La RVF n°682, juillet-août 2024)